Tempe oreg basah.

Anda sedang mencari inspirasi resep tempe oreg basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe oreg basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe oreg basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe oreg basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe oreg basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe oreg basah memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe oreg basah:

1. Sediakan 1 papan tempe ukuran besar, dipotong kecil atau sesuai selera.
2. Siapkan 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis.
4. Gunakan 2 buah cabe ijo gede, iris.
5. Ambil 2 buah cabe merah gede, iris.
6. Gunakan 4 buah cabe rawit, iris (opsional).
7. Sediakan 1 lembar daun salam.
8. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
9. Ambil 2 batang sereh, geprek.
10. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
11. Gunakan Secukupnya kecap manis.
12. Ambil Secukupnya garam.
13. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
14. Gunakan 600 ml air.
15. Sediakan 3 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rawon daging sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tempe oreg basah:

1. Siapkan dan cuci bahan-bahan..
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan selama 1 menit. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis selama 30 detik. Lalu masukkan irisan cabe ijo gede, cabe merah gede, cabe rawit, tumis selama 1 menit. Masukkan 2 batang sereh yang sudah digeprek..
3. Masukkan potongan tempe, aduk sampai merata. Lalu tambahkan 600 ml air, sekitar 1 1/2 - 2 cup kecap manis, 1-2 sdt garam, 3 sdm air asam jawa, 1-2 sdt kaldu jamur. Lalu aduk sampai merata. Biarkan hingga mendidih, lalu cicipi dan koreksi rasa..
4. Setelah air hampir kering, masukkan 1 lembar daun salam dan 4 lembar daun jeruk, aduk-aduk. Diamkan sampai air habis/kering. Lalu matikan api. Tempe oreg basah ala nasi uduk sidar siap disantap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe oreg basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :