Opor Ayam Cepu. Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari.

Sebagai masakan klasik yang populer di Indonesia, daerah-daerah lain juga memiliki masakan serupa sebagai warisan kulinernya dan punya. Opor ayam khas Cepu ini memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya. Jika kebanyakan opor ayam memiliki kuah berwarna kuning keemasan, maka tidak dengan opor ayam Cepu yang justru memiliki kuah berwarna kemerahan.

Sedang mencari ide resep opor ayam cepu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam cepu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam cepu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam cepu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam cepu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Cepu memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Cepu:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam Potong.
2. Ambil 600 Ml Santan Dari 1/2 Buah Kelapa (Saya pake Santan Kara).
3. Sediakan Bumbu Halus :.
4. Siapkan 9 Siung Bawang merah.
5. Ambil 4 Siung Bawang putih.
6. Siapkan 1 Ruas Jahe.
7. Siapkan 2 Ruas Kunyit.
8. Ambil 1 sdt Ketumbar.
9. Sediakan 3 Buah Kemiri.
10. Gunakan 5 buah cabe Setan (Rawit).
11. Gunakan 2 Buah Cabe merah besar.
12. Ambil Bumbu Geprek :.
13. Siapkan 3 batang sereh, Geprek.
14. Siapkan 1 potong Lengkuas, Geprek.
15. Sediakan 3 lembar Daun jeruk, Sobek sobek.
16. Siapkan 2 lembar daun salam, Sobek sobek.
17. Sediakan 3 sdm Kecap manis.
18. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu Ayam bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Crunchy Cornflake Cookies #homemadebylita yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Rasanya kuah opor ayam Cepu juga merupakan kombinasi pas antara rasa manis, gurih dan sedikit pedas. Adalah salah satu makanan khas kabupaten blora provinsi jawa tengah yang memiliki cita rasa yang sangat luar biasa nikmatnya salah satu warung yang menjual opor ayam di daerah cepu yaitu lontong opor pak Pangat. Warung Opor Pak Pangat hanya berupa bangunan khas Jawa Tengah yang terbuat dari kayu. Pelanggan yang menyukai masakannya tidak hanya dari tetangga setempat, namun banyak juga para karyawan perusahaan minyak yang bekerja di Cepu.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Cepu:

1. Bersihkan Ayam Lalu lumurin garam dan jeruk nipis biar kan Beberapa saat lalu bilas dan tiriskan. Haluskan Bumbu Halus lalu Siapkan juga Bumbu geprek nya..
2. Lalu Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi lalu Masuk kan Ayam dan Tambahkan Sedikit Air, Garam dan kaldu Bubuk Biarkan Dulu Hingga Air Menyusut..
3. Lalu Tambahkan Santan lalu Didihkan lagi Hingga Ayam Matang Dan Empuk..
4. Setelah Ayam Matang Dan Empuk Terakhir masuk kan Kecap manis, Tes Rasa Dulu Jika Sudah pas Matikan Api..
5. Siap Disajikan Dengan Lontong/ Ketupat / Nasi Wah....Ternyata Opor Ayam cepu ini Ada Sensasi Rasa Yang Mengoda 😋😋😋Pedas, Gurih Dan Sedikit Manis Dari kecap Manisnya. Cobain Makk Biar Ngk penasaran Dan Ini Merupakan Warisan Kuliner Nusantara Kita dan Wajib kita lestarikan, Kalau Bukan Kita Siapa Lagi........

Mulai dari situlah ia mendapatkan banyak pelanggan. Di Cepu, Jawa Tengah ada satu tempat menyantap opor ayam yang sangat kondang. Bahkan saking larisnya, orang-orang perlu pesan sehari sebelumnya. Resep Opor Ayam Pedas khas Cepu. Di kecamatan Cepu tempat aku tinggal terkenal banget sama opor ayam pedasnya, antri sampek numpuk parkiran full.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Cepu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :