Orek tempe basah. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Dan ini salahsatu masakan sejuta umat berbahan tempe yg pastinya ga asing lagi dgn kita. Tempe orek bisa disajikan basah dan kering. Nah Moms, memasak tempe orek bisa dipraktekkan di rumah.

Sedang mencari ide resep orek tempe basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orek tempe basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orek tempe basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Orek tempe basah memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek tempe basah:

1. Gunakan 1/2 papan tempe.
2. Gunakan 6 siung bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 ruas jari jahe.
5. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 3 buah cabai merah keriting (optional).
9. Ambil 4 sendok makan kecap manis (boleh lebih sesuai selera).
10. Siapkan 2 sendok makan saus tiram.
11. Ambil secukupnya gula, garam, lada, dan penyedap.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam panggang Mentega#DapoerMmAnnaRohana yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Terlebih lagi bahan membuatnya cukup mudah. Mari kita simak varian resep tempe orek. Dalam wajan, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga. Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis - makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup murah salah satunya adalah tempe orek.

Cara menyiapkan Orek tempe basah:

1. Potong tempe jadi bentuk panjang / kotak2 sesuai selera..
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai, geprek lengkuas dan jahe..
3. Goreng tempe hingga kuning kecoklatan.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai, daun jeruk dan daun salam dgn secukupnya minyak..
5. Setelah wangi, masukkan 4 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan saus tiram lalu aduk lg..
6. Tambahkan satu gelas air, diamkan hingga mendidih lalu masukkan tempe yg sudah digoreng tadi..
7. Masukkan secukupnya garam, gula, penyedap, dan lada. lalu jangan lupa tes rasa..
8. Apabila rasanya sudah oke, kita diamkan hingga airnya menyusut dan warna nya jd cantiiik. jgn lupa sambil di aduk yaa.
9. Apabila air sudah menyusut dan bumbu sudah meresap ke dalam tempe, matikan api, dan sajikan..

Tempe orek merupakan salah satu makanan enak yang biasa disajikan dengan nasi putih atau nasi kuning sebagai lauk pelengkapnya yang biasa dilengkapi juga dengan telur dadar atau bihun. Tempe orek basah bumbu iris siap disajikan. Tips Cara Menggoreng Tempe Orek Matang Sempurna. Saat menggoreng tempe, gunakan minyak dalam jumlah banyak. Pastikan minyak telah panas sebelum memasukkan tempe, lalu goreng dengan api sedang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Orek tempe basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :