Opor ayam kuah putih ampas kelapa. Resep Opor ayam kuah putih ampas kelapa. Habis sampai akhir, kuahnya mantap, resep asli tambahan daun salam tanpa ampas kelapa, saya si ibuk sibuk yang meminimalisir waktu, kelapa tanpa diperas, hehe. Padahal opor ayam kuah putih ampas kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. i.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Opor Ayam Kuah Putih Ampas Kelapa.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih ampas kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih ampas kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih ampas kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah putih ampas kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Opor ayam kuah putih ampas kelapa. Habis sampai akhir, kuahnya mantap, resep asli tambahan daun salam tanpa ampas kelapa, saya si ibuk sibuk yang meminimalisir waktu, kelapa tanpa diperas, hehe. Padahal opor ayam kuah putih ampas kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah putih ampas kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kuah putih ampas kelapa menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kuah putih ampas kelapa:
- Siapkan 500 gram daging ayam.
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 7 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/3 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pesmol Ikan Kembung yang Enak Tips Anti Gagal
Menggunakan ampas kelapa parut bisa menambah gurih cita rasa opor ayam kuah putih. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kuah putih ampas kelapa:
- Kupas kentang kemudian potong dadu, cuci bersih, tiriskan. Cuci bersih ayam, sisihkan. Siapkan semua bumbu, haluskan kemiri sangrai, geprek daun jeruk, lengkuas, serai dan jahe, rajang halus bawang merah dan putih, sisihkan..
- Panaskan minyak dalam panci, tumis semua bumby hingga harum dan layu, tambahkan air biarkan hingga mendidih, masukkan ayam, rebus sekitar 30 menit..
- Masukkan kelapa parut, tambahkan kaldu, garam, gula, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata searah jarum jam, sekitar 10 menit. Angkat opor ayam siap disajikan dengan nasi hangat..
Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Nah, kalau opor ayam yang satu ini punya bahan beda yang sangat unik,: nanas. Kemudian masukkan nanas setelah ayam matang dalah kuah opor. Jadi, nanas parut dimasukkan terakhir ya, ingat. Untuk mendapatkan kuah opor ayam yang gurih alami, gunakan santan dari kelapa segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah putih ampas kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :