Pepes tahu / pepes tahu kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat.
Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi.
Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu / pepes tahu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu / pepes tahu kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu / pepes tahu kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu / pepes tahu kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu / pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu / pepes tahu kemangi memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes tahu / pepes tahu kemangi:
- Gunakan 1 tahu kotak besar / tahu kotak kecil isi 4.
- Ambil Kemangi (daun saja).
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan Ikan teri (bersihkan).
- Ambil Daun salam.
- Sediakan Daun pisang.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan Cabai keriting (pedas sesuai selera).
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bebek Goreng Rica-Rica yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Haluskan bawang dan tumis bersama daun jeruk sebentar dan matikan api. hancurkan tahu dan aduk bersama bumbu dan telur, tes rasa Dan pepes tahu daun kemangi pun siap untuk disajikan. Masakan pepes tahu daun kemangi ini sangat mudah dibuat di rumah, lho. Jadi, rekomendasi banget untuk kamu yang menginginkan menu sajian tahu yang tidak bikin bosan. Baca Juga: Resep Masak Pepes Udang, Aromanya Sedap Bikin Perut Keroncongan.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu / pepes tahu kemangi:
- Haluskan tahu, campur bumbu halus, kemangi, teri, telur, garam, penyedap rasa. Aduk hingga rata..
- Bungkus dengan daun pisang, dilapisi per bungkusnya daun salam. Kukus hingga matang..
- Selanjutnya bisa kita panggang dalam teflon, untuk mengeluarkan aroma bakarnya..
- Siap disajikan.
Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan. Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Kemangi enak lainnya. Pepes tahu tergolong masakan yang sangat sederhana. Meski begitu, pepes tahu tak pernah gagal dalam membangkitkan selera makan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes tahu / pepes tahu kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :