Ayam Bakar Kecap. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Ayam bakar kecap manis adalah salah satu resep yang simple dan bahannya pun mudah didapatkan.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa.
Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Ayam bakar kecap manis adalah salah satu resep yang simple dan bahannya pun mudah didapatkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Sediakan 1/2 ekor ayam paha (10 potong Ayam paha yg sudah dipotong 2).
- Sediakan 250 ml air Kelapa (saya pakai 500 ml air Biasa).
- Gunakan 1 sdm gula Jawa (saya 2 sdm Madu).
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis (saya 4 sdm).
- Sediakan 1 sdm air asam Jawa (2 sdm Lemon).
- Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk (saya skip).
- Siapkan 1/2 sdt garam (saya 1 sdt garam).
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan -----------------------------.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung Bawang putih (1 bonggol bawang putih).
- Ambil 2 siung Bawang Merah (1/4 bawang Bombay).
- Sediakan 2 ruas jahe (4 ruas jahe kecil Dan 1.5 sdt jahe bubuk).
- Sediakan 1 ruas kunyit (1.5 sdt kunyit bubuk).
- Siapkan 1 batang sereh,iris2.
- Sediakan 5 cabe rawit (saya tidak Pakai optional yaa).
- Gunakan ----------------------------.
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 4 daun salam.
- Gunakan 4 daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdt bubuk lengkuas.
- Ambil -------------------------------.
- Gunakan Sambal.
- Sediakan Petai (goreng) saya tidak Pakai.
- Ambil Timun.
- Ambil Tomat.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue Kering Kanji yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Cuci ayam hingga bersih,sisihkan.
- Panaskan minyak,Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum dan matang (ga kefoto).
- Masukkan ayam beri madu,air perasaan jeruk lemon,kecap manis,kaldu bubuk bila ada dan garam aduk hingga rata.
- Tambahkan air dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap,test rasa dan matikan kompor.
- Panaskan grill, bakar ayam hingga kecoklatan dan matang,jangan lupa olesi dengan sisa bumbu rebus dan kecap manis,sajikan dengan sambal dan lalapan.. hmm yummy...
Das Ayam Bakar Kecap wird schließlich fast dunkel schwarz. Keine Sorge, das ist nicht verbrannt, sondern die Farbe der Kecap-Marinade. Man serviert Ayam Bakar Kecap mit Reis, als Dip ist eine Mischung aus Kecap Manis mit gehacktem rotem Chili und Schalotten, auf wünsch gehackter Tomaten dazu. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya. Ayam bakar bumbu kecap Ibu Tina Kediri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :