Ayam rica kemangi bumbu olahan. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Tambahkan daun bawang dan daun kemangi, kemudian aduk rata hingga daun terlihat layu dan beraroma. Sajikan ayam rica-rica di piring, lalu tambahkan garnish dengan irisan tomat dan daun kemangi segar agar terlihat cantik. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.

Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi bumbu olahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi bumbu olahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi bumbu olahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kemangi bumbu olahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi bumbu olahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica kemangi bumbu olahan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica kemangi bumbu olahan:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam (sudah digoreng setengah masak).
2. Siapkan 3 batang kemangi.
3. Gunakan 1 gelas duralex air biasa.
4. Gunakan 7 sdm minyak goreng.
5. Siapkan Bahan Halus.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Ambil 2 siung bawang putih (hrusnya 3. Tp khabisan bawang putih😅).
8. Gunakan 2 biji kemiri.
9. Ambil 1 ruas kunyit.
10. Gunakan 1 ruas jahe.
11. Sediakan 3 biji cabe kriting.
12. Gunakan 13 biji cabe rawit.
13. Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang.
14. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
15. Siapkan Bahan cemplung.
16. Sediakan 1 batang serai.
17. Gunakan 2 helai daun salam.
18. Gunakan Bumbu Rasa.
19. Ambil 2 sdt garam (tidak penuh).
20. Sediakan 2 sdt royco ayam.
21. Siapkan 1 sdm gula pasir (tidak penuh).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam kecap pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Biasanya cita rasa masakan ayam kemangi ini cenderung pedas namun tetap bikin nagih. Seperti ayam rica-rica kemangi, ayam woku, ayam masak sambal kemangi dan banyak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam rica kemangi bumbu olahan:

1. Panaskan minyak dgn api sedang. Kemudian tumis bahan halus bersamaan daun salam dan serai hingga keluar aroma wangi bumbunya.
2. Masukkan ayam, bumbu rasa dan air, aduk sebentar sekiranya semua ayam terendam merata. Tunggu skitar 3 menit, kemudian aduk lagi. Ulangi mengaduk setelah 3 menit hingga air mulai menyusut.
3. Jika sdh menyusut, cek rasa. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi yg sudah dibersihkan. Aduk lagi hingga daun kemanginya layu..
4. Jika sudah layu, matikan kompor. Dan ayam rica kemangi bumbu olahan siap disajikan😁.

Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi bumbu olahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :