Ayam Geprek Sambal Matah. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut. Kombinasi ayam geprek dengan sambal khas daerah Bali, sedap dan nikmat.

Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Siapkan Bahan utama.
2. Ambil 1 ekor ayam sedang.
3. Ambil Bahan pelapis.
4. Siapkan 400 gr Tepung Cakra protein tinggi.
5. Ambil 150 gr Tepung maizena.
6. Siapkan 1 sendok Lada.
7. Ambil 1 ruas Kunyit.
8. Sediakan 1 ruas Jahe.
9. Siapkan 5 Cabe merah.
10. Gunakan 1 sendok Ketumbar.
11. Sediakan 10 buah Bawang putih.
12. Gunakan 1 butir Telur.
13. Siapkan 1 sendok Baking soda.
14. Siapkan Bahan Sambal.
15. Gunakan 10 butir Bawang merah.
16. Sediakan 5 buah Cabe merah.
17. Gunakan 20 buah Cabe rawit.
18. Siapkan Terasi sedikit saja.
19. Gunakan Gula.
20. Ambil Garam.
21. Sediakan Kaldu jamur.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi Kebuli Ayam ala Mama Mertua yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam Geprek Sambal Matah ikut meramaikan #PekanRayaAyam. Dan saya suporternya #AyamBerjemur untuk melawan #AyamBerendam. Lihat juga resep Ayam Geprek Sambal Matah enak lainnya. Ayam geprek adalah olahan ayam yang disajikan dengan cara digeprek dengan ditambahkan bumbu-bumbu, garam, serta cabai.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Haluskan bawang putih, cabe merah, lada, ketumbar,kunyit, jahe. Tambahkan 1 sendok garam serta penyedap.
2. Lumurkan bumbu halus ke 1 ekor ayam. Lalu simpan di lemari es. Kurang lebih 3-5 jam agar bumbu meresap..
3. Untuk membuat pelapis tepung, tuang tepung terigu dan tepung maizena ke dalam 1 wadah. Tambahkan sedikit lada. Lalu aduk rata. Sisihkan..
4. Di wadah lainnya. Ambil air sebanyak 250 ml. Tambahkan 1 sendok baking soda. Dan 5 sendok tepung yang telah disisihkan di wadah sebelumnya. Masukkan ke dalam kulkas. Agar dingin..
5. Setelah 3 jam. Keluarkan ayam..
6. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya.
7. Langsung goreng. Agar renyah dan tidak keras..
8. Potong cabe merah, bawang merah dan cabe kecil. Dan beri sedikit terasi gula garam.
9. Siram minyak panas..
10. Ambil ulekan. Letakkan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan sambal matah di atasnya. Lalu geprek.
11. Taraaaaaaa.... Selesai deh ❤️❤️.

Umumnya, ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut. Ayam Geprek Sambal Matah ini pastinya ga kalah lezat dengan Ayam Geprek Sambal Matah lainnya yang ada di warung dan restoran. Cocok banget untuk Sweet Couple yang suka makanan pedas dan ingin merasakan sensasi kesegaran dari Sambal Matah. Pokoknya dijamin pas banget buat bikin resep Ayam Geprek Sambal Matah di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :