Kastengel. Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.

It's a semi-hard cheese from the Netherlands. Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor. If you can't find Edam, you can use Gouda or Parmesan, or combinations of Gouda and Parmesan or Edam and Parmesan is nice too.

Anda sedang mencari inspirasi resep kastengel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kastengel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kastengel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kastengel:

1. Siapkan 200 gr butter.
2. Gunakan 300 gr margarin.
3. Ambil 3 butir kuning telur.
4. Sediakan 100 gr keju edam.
5. Gunakan 100 gr cheddar.
6. Sediakan 100 gr parmesan.
7. Sediakan 100 gr maizena.
8. Sediakan 50 gr susu bubuk.
9. Ambil 650 gr tepung terigu.
10. Ambil Bahan polesan :.
11. Siapkan 1 kuning telur.
12. Sediakan 1 sdt skm.
13. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
14. Ambil 2 tetes pewarna kuning telur.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi 🥩🥩 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam. However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel. DIRECTIONS Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese.

Cara menyiapkan Kastengel:

1. Dalam wadah, masukkan telur, butter dan margarin..
2. Aduk (saya mixer) sebentar saja, karna saya pake mixer saya pakai speed terendah. Hanya sampai tercampur rata saja..
3. Masukkan 3 jenis keju, mixer kembali sebentar hanya hingga merata saja..
4. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil di ayak. Masukkan bertahap sambil di aduk..
5. Pastikan semua teraduk secara merata. Bentuk adonannya agak mempur (tidak padat), tapi gak masalah memang seperti itu..
6. Pipihkan adonan dan cetak dengan menggunakan cetakan suka2. Beri polesan diatas adonan, lalu beri topping keju cheddar lagi. Panggang hingga matang..

Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Kastengel, borrowing its name from Dutch version of kaasstengels, is Indonesian cheese sticks or cheese cookies. They are cheesy, buttery and (warning) very addicting. These crunchy cheese sticks make a good savory snack. Each bite will not only prove its flakiness and tenderness but also the worth of time making it.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kastengel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :