Rica rica ayam daun kemangi. Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa.

Sedang mencari ide resep rica rica ayam daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica ayam daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam daun kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica rica ayam daun kemangi:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 3 iket Daun kemangi.
3. Gunakan Lengkuas (geprek).
4. Siapkan 1 butir Gula merah.
5. Siapkan secukupnya Air.
6. Sediakan Sereh.
7. Ambil Bumbu halus.
8. Gunakan 3 bawang merah.
9. Ambil 3 bawang putih.
10. Ambil 10 cabe rawit.
11. Ambil 5 cabe kriting merah.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Ambil 1/2 ruas jari Jahe.
14. Gunakan 1/2 ruas jari Kunyit.
15. Siapkan Garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tahu Isi Suun yang Sempurna Tips Anti Gagal

Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Hehehe… Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini.

Cara membuat Rica rica ayam daun kemangi:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sesuai selera mau potong kecil/besar, cuci bersih...
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, tambahkan ayam yg sudah dicuci bersih, diaduk2 hingga warna agak kecoklatan, kemudian tambahkan air, masak hinggu ayam empuk dan sampai air meresap.
3. Kemudian tambahkan gula, garam, dan daun kemangi kedalam penggorengan.
4. Aduk aduk hingga bumbu meresap.
5. Siap sajikan.

Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Tambahkan daun pandan, daun jeruk, dan daun kunyit,. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :