Bolu karamel (sarang semut) mejikom. Lihat juga resep Bolu karamel/Sarang semut legit,nyarang dan kenyal anti gagal enak lainnya. Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai. Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue).
Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam.
Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.
Anda sedang mencari inspirasi resep bolu karamel (sarang semut) mejikom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (sarang semut) mejikom yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bolu karamel/Sarang semut legit,nyarang dan kenyal anti gagal enak lainnya. Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai. Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut) mejikom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu karamel (sarang semut) mejikom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu karamel (sarang semut) mejikom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu karamel (sarang semut) mejikom menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu karamel (sarang semut) mejikom:
- Gunakan Bahan karamel.
- Siapkan 16 sdm gula pasir.
- Ambil 250 ml air panas.
- Ambil Bahan kering.
- Gunakan 10 sdm Terigu.
- Siapkan 10 sdm tapioka/sagu.
- Gunakan 1/2 sdm baking soda.
- Ambil 1/4 sdm baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt vanilli.
- Siapkan Bahan basah.
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 2 sachet kental manis.
- Siapkan 100 gr maragarine (lelehkan).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 10. Lidah Kucing Rainbow yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit.
Cara menyiapkan Bolu karamel (sarang semut) mejikom:
- Masukan gula kedalam teflon diamkan sampai mendidih lalu aduk² dan masukan air panas, tunggu sampai berbusa menjadi karamel, lalu matikan kompor dan tiriskan.
- Masukan semua bahan kering (terigu, sagu, vaniili, baking soda, baking powder) kedalam wadah dan campur rata.
- Di wadah yang berbeda masukan bahan basah yaitu telur dan kental manis kocok sampai larut merata.
- Masukan bahan kering tadi kedalam bahan basah memakai ayakan agar tidak menggumpal, sedikit2 saja berselingan dengan karamel nya, masukan berulang sampai adonan habis, terakhir masukan margarine yg udh d lelehkan dan aduk terus sampai semuanya merata.
- Oleskan margarine ke dalam mejikom sampai rata dan kasih terigu, ini supaya nnti kuenya tidak menempel ke mejikom nya.
- Tuang adonan tadi ke mejikom sedikit² memakai saringan, lalu masak d mejikom tekan tombol cook.
- Untuk tingkat kematangan kue tergantung dari merk yg d pakai yah... Kalo punya saya satu kali masak sudah jadi dan berhubung adonan nya tipis juga jdi ga terlalu lama, kurang lebih 15 menit sudah ke tombol warm, kalau adonan belum matang tunggu 3 menit dulu lalu tekan lagi tombol cook nya dan tunggu sampe warm lagi, dilakukan terus sampai benar² matang, dan jangan lupa lakukan tes tusuk yah kalau adonan sudah tidak menempel itu tandanya sudah matang.
- Kalo udh Mateng angkat dan sajikan di piring.
Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup. For the cake batter, we will need all-purpose flour, baking soda, salt, unsalted butter, eggs, vanilla extract, and sweetened condensed milk. Olahan kreatif dengan tekstur lembut yang satu ini dibuat tanpa oven.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu karamel (sarang semut) mejikom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :