Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.

Disebut sebagai ayam bakar dengan bumbu rujak, karena memang rasanya seperti rujak pada umumnya, dengan dominasi rasa pedas manis tersebut. Ayam bakar bumbu rujak adalah makanan khas Jawa yang berbahan dasar daging ayam yang masih berusia muda dan menggunakan bumbu dasar merah kemudian di bakar. Bumbu dasar merah ialah bumbu yang terbuat dari garam, bawang putih, bawang merah, dan cabe merah.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak & sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak & sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak & sambal korek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak & sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu rujak & sambal korek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek:

1. Gunakan 500 gr ayam (potong sesuai selera, cuci bersih).
2. Sediakan 100 ml santan (me santan kara ditambah air sampai 100 ml).
3. Gunakan 300 ml air bersih.
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
5. Gunakan 1 bks royco ayam bumbu rujak.
6. Siapkan Bahan sambal korek:.
7. Siapkan 10 buah cabai rawit merah (me 15 buah).
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 1/2 sdt royco ayam (me skip).
10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
11. Ambil Secukupnya garam (tambahan dari sy).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kepala Ayam Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek:

1. Siapkan semua bahannya.
2. Campur semua bahan (santan, air, minyak goreng, royco dan ayam) di dalam wajan/panci, lalu ungkep yah.
3. Tunggu sampai air asat, kurleb 20 menitan.
4. Lalu bakar ayamnya, sy kelupaan foto waktu bakarnya (sy panggang diatas teflon yg sy oles sedikit dgn margarin), balik sesekali yah, dan olesin dgn sisa bumbunya.
5. Tips membakar/memanggang ayam dengan teflon: sebelumnya oles tipis teflon dgn margarin, dan pastikan teflon udah bener2 panas, kemudian kecilkan api mnjdi sngt kecil, ini agar ayam tdk cepat gosong yah mom, sesekali balik ayamnya..
6. Untuk sambal koreknya: uleg kasar semua bahan sambal, lalu siram dengan minyak panas.
7. Taraa udah mateng, siap dimakan bersama nasi hangat, ditambah lalapan, dan sambal korek.
8. Happy cooking.

Apalagi jika keluarga gemar makan ayam, resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam. Ayam bakar bumbu rujak is a popular chicken dish in the west and central Java in Indonesia. Bumbu rujak used spices like candlenuts/kemiri, shallots, garlic, galangal, turmeric, lemongrass, chili, tamarind, salt, coconut sugar and aromatic herbs like lemongrass, bay leaves, and kaffir lime leaves. Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak & sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :