Pindang Ikan Tongkol Tahu Santan. Lihat juga resep Tongkol Tahu Kuah Santan enak lainnya. Makanan satu ini terbuat dari ikan tongkol yang sudah diasin atau dipindangi. Kemudian diolah bersama bumbu kuning dan santan.
Tambahkan royco ayam, garam, penyedap dan gula.
Lihat juga resep Sayur pindang kuah santan pedas enak lainnya.
Bersihkan ikan pindang tongkol yang sudah dipotong - potong, lumuri dengan perasan jeruk nipis, kukus lebih dulu lalu goreng setengah matang, sisihkan.
Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan tongkol tahu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan tongkol tahu santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan tongkol tahu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan tongkol tahu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongkol Tahu Kuah Santan enak lainnya. Makanan satu ini terbuat dari ikan tongkol yang sudah diasin atau dipindangi. Kemudian diolah bersama bumbu kuning dan santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan tongkol tahu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Tongkol Tahu Santan memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ikan Tongkol Tahu Santan:
- Siapkan Ikan Tongkol 4 ekor.
- Ambil 5 buah Tahu Kuning.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Siapkan Santan 100 ml + Air 400 ml.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Ambil sejempol Lengkuas.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Masako.
- Siapkan secukupnya Cabe Rawit Hijau & Merah.
- Sediakan Bumbu Bahan Halus :.
- Gunakan 8 siung Bawang Merah.
- Ambil 5 siung Bawang Putih.
- Ambil 5 buah Cabe Merah Keriting.
- Gunakan Kunyit sekelingking.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tumis Ati Ayam Kecap Tahu dan Putih Telur yang Enak Tips Anti Gagal
Biasa Ikan pindang ini di masak Oseng cabai hijau di sambal tomat, balado dll, di goreng tepung, dll. Nah jika lagi bosan di oseng, bisa kok di masak santan teman-teman. Kuahnya speerti kuah mangut, tapi tanpa aroma asap ya. Kalau mangut kan pakai ikan asap, jadi rasanya dan aroma juga beda.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Tongkol Tahu Santan:
- Potong tahu kotak-kotak. Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang kecoklatan. Angkat & sisihkan..
- Cuci bersih ikan. Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang kecoklatan. Angkat & sisihkan..
- Siapkan bahan bumbu halus. Blender sampai halus..
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh, tumis sampai matang harum..
- Masukkan campuran santan & air, lada, masako & garam, aduk rata. Masukkan tahu goreng & ikan goreng, aduk rata. Masak sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan cabe rawit merah & hijau, aduk rata. Matikan kompor, angkat & sajikan..
- Taraaa.. Sudah matang, silahkan mencobaa~~ 🥰❤.
Santan terus di aduk agar santan nya tidak pisah. Tambahkan potongan pindang tongkol, tomat, sambil anda aduk tetapi jangan sampai hancur, hati-hati. Masak hingga mendidih dan tambahkan gula, garam aduk rata. Masukan daun kemangi masak hingga layu, angkat. Menu olahan ikan baru siap di sajikan, alhamdulillah beres juga ternyata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Tongkol Tahu Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :