Orek Tempe Basah. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Tempe orek bisa disajikan basah dan kering. Nah Moms, memasak tempe orek bisa dipraktekkan di rumah. Terlebih lagi bahan membuatnya cukup mudah.

Lagi mencari ide resep orek tempe basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan orek tempe basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan orek tempe basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe Basah memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek Tempe Basah:

1. Ambil 1/2 papan tempe, potong dadu/korek api (sesuai selera).
2. Siapkan 5 butir bawang merah, iris.
3. Sediakan 2 butir bawang putih, cincang halus.
4. Siapkan 3 buah cabe hijau besar.
5. Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Ambil Seruas jari lengkuas, geprek.
8. Ambil sesuai selera Kecap manis,.
9. Siapkan sesuai selera Garam,.
10. Sediakan sesuai selera Gula,.
11. Ambil Kaldu ayam bubuk (optional).
12. Sediakan Air.
13. Ambil Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Tips Anti Gagal

Mari kita simak varian resep tempe orek. Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis - makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup murah salah satunya adalah tempe orek. Tempe orek merupakan salah satu makanan enak yang biasa disajikan dengan nasi putih atau nasi kuning sebagai lauk pelengkapnya yang biasa dilengkapi juga dengan telur dadar atau bihun. Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang, cabai, daun salam, dan lengkuas.

Langkah-langkah membuat Orek Tempe Basah:

1. Potong potong tempe, goreng, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai harum. Masukan lengkuas, daun salam. Tumis kembali sampai harum.
3. Masukan 1 gelas belimbing air (sesuai selera yaa). Tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu ayam bubuk. Tes rasa.
4. Masukan tempe yg sudah digoreng. Aduk rata. Masak sampai matang dan air agak menyusut, biar bumbu meresap ke dalam tempe.
5. Kalau sudah matang, matikan kompor. Orek tempe basah siap dihidangkaan, pake nasi anget sama kerupuk biar tambah maknyusss👌🏻.

Tempe orek basah bumbu iris siap disajikan. Tips Cara Menggoreng Tempe Orek Matang Sempurna. Saat menggoreng tempe, gunakan minyak dalam jumlah banyak. Pastikan minyak telah panas sebelum memasukkan tempe, lalu goreng dengan api sedang. Goreng tempe secara bertahap, jangan sampai wajan terlalu penuh, agar tempe matang sempurna.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orek tempe basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :