Mie udang telur asin. Panaskan mentega, masak udang hingga kuning kecoklatan. Masukkan kuning telur asin dan daun kare, bumbui dengan gula dan garam. Masukkan Mi Urai, aduk hingga rata.
Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi.
Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng.
Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini.
Anda sedang mencari ide resep mie udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie udang telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Panaskan mentega, masak udang hingga kuning kecoklatan. Masukkan kuning telur asin dan daun kare, bumbui dengan gula dan garam. Masukkan Mi Urai, aduk hingga rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie udang telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie udang telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie udang telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie udang telur asin menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie udang telur asin:
- Gunakan 1 ons udang.
- Ambil 2 bungkus mie (aq pake dua gengam mie pasta).
- Ambil 1 buah Telur asin.
- Sediakan 100 cc susu (diganti santan juga boleh).
- Ambil 2 batang kucai.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 2 butir bawang putih.
- Sediakan 1/4 bawang bombay.
- Sediakan Gula, garam dan penyedap rasa (opsional, aq pake kaldu jamur).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Puding Chocolatos Vla yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis.
Cara menyiapkan Mie udang telur asin:
- Cuci bersih udang... Lalu rebus diar mendidih 3 menit,,, angkat tiriskan.. Rebus mie daalam kaldu udang,, jangan sampe lembek,, yang penting mie nya masih agak keras.. Klo pake mie kriting mie nya misah..
- Geprek bawang putih, cincang kasar,, bawang bombay juga cincang kakar...
- Haluskan telur asin sampe hancur masukan ke dalam 100cc susu sisihkan..
- Cincang kucai....
- Ambil dua sendok minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum, tambahkan campuran susu dan telur asin.. Aduk sampai tekstur creamy,,masukan udang dan mie,,jangan lupa tambahkan gula, garam dan kaldu jamur (opsional) aduk rata sampa mie matang... Angkat sajikan ditaburi daun kucai diatasnya selamat mencobaaaa.
Menu makannya didominasi dengan masakan gaya China. Menu yang tersedia ada mie goreng, lor mee, char kwetiau, nasi goreng, udang telur asin, sweet and sour chicken, beef with fu sauce. Tambahkan bubuk cabai ke dalam mie yang direbus jika suka pedas. Angkat mie, buang air rebusan mie. Letakkan mie yang telah direbus dan ditiriskan ke dalam mangkok berisi bumbu, aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie udang telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :