Opor Sayap dan Telur Ayam. Resep Opor Sayap dan Telur Ayam. Kalo ditempat nenek dan mamer biasanya masak opornya putih g pakai kunyit,tapi saya lebih suka opor yang warnanya kuning. Lihat juga resep Opor Sayap dan Telur Ayam enak lainnya.
Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah.
Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Masukkan telur rebus dan ayam beserta air rebusannya.biarkan mendidih.
Sedang mencari inspirasi resep opor sayap dan telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor sayap dan telur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Opor Sayap dan Telur Ayam. Kalo ditempat nenek dan mamer biasanya masak opornya putih g pakai kunyit,tapi saya lebih suka opor yang warnanya kuning. Lihat juga resep Opor Sayap dan Telur Ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor sayap dan telur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor sayap dan telur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor sayap dan telur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Sayap dan Telur Ayam memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Sayap dan Telur Ayam:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam.
- Gunakan 4 butir telur.
- Siapkan Bumbu :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 bungkus santan instan.
- Ambil ± 1 sdm gula pasir.
- Ambil Secukupnya minyak.
- Ambil Taburan :.
- Gunakan Bawang merah dan bawang putih goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 530. Balado Tongkol Sisiak yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tambahkan santan,aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan airnya menyusut dan bumbu meresap ke daging ayam dan telur. Angkat dan sajikan dengan nasi ato ketupat, plus taburan bawang goreng. Kaldunya dibuang aja karena ayam ras kalo dibikin opor rada anyir & makin lama kuahnya makin kental seperti agar-agar.
Cara membuat Opor Sayap dan Telur Ayam:
- Sebelumnya rebus telur sampai matang dan kupas. Lalu rebus sebentar sayap ayam ± 10 menit.
- Haluskan / blender bawang merah,bawang putih, kemiri,ketumbar sampai halus lalu tumis bersama kunyit bubuk hingga harum baru masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- Setelah bumbu matang masukkan ± 500 ml air dan tunggu sampai mendidih baru masukkan sayap ayam aduk aduk tunggu sampai mendidih lagi baru masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan gula aduk aduk lagi dan cek rasa.
- Setelah sayap mulai matang masukkan santan sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal dan tunggu sampai kuah mengental baru matikan apinya lalu pindahkan ke mangkok sayur dan taburi dengan bawang goreng..
Didihkan santan encer, masukin ayam, herbs dan air asam. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukin ke rebusan ayam bersama telur rebus. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk biar gak pecah. Setelah ayam empuk dan kuah berkurang, masukin santan kental. Yang masih tersisa dari lebaran kemarin, opor ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Sayap dan Telur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :