Opor Ayam Kuah Santan Kuning. Resep Opor Ayam Kuah Santan Kuning. Pemanasan dulu bikin opornya, karena sebentar lagi udah lebaran sekaligus memeriahkan Posbar Kampoeng Ramadhan cookpad tahun ini 🥰 Source : Ingrid Soebagyo (Tuban, Jawa Timur) #kualiemak #CookpadCommunity_Bogor #kampoengRamadan #pekanposbar Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat.

Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat. Bahkan keberadaan kunyit dijadikan perpaduan yang tepat dengan santan dan bisa menjadi peyeimbang. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah santan kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Kuah Santan Kuning. Pemanasan dulu bikin opornya, karena sebentar lagi udah lebaran sekaligus memeriahkan Posbar Kampoeng Ramadhan cookpad tahun ini 🥰 Source : Ingrid Soebagyo (Tuban, Jawa Timur) #kualiemak #CookpadCommunity_Bogor #kampoengRamadan #pekanposbar Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah santan kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuah santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Santan Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Santan Kuning:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 1 lt santan dari 3/4 kelapa (saya ganti 1 santan kara instan).
3. Ambil 1 batang serai (geprek).
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdm gula merah.
7. Ambil Garam, lada dan penyedap.
8. Sediakan 1/2 jeruk nipis untuk perasan ayam agar tidak amis.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Ambil 6-8 bawang merah.
11. Siapkan 4 bawang putih.
12. Siapkan 2 sdt ketumbar.
13. Ambil 1/2 sdt jinten.
14. Ambil 3 buah kemiri.
15. Siapkan 1 ruas kunyit (sesuai selera).
16. Gunakan 1 ruas lengkuas.
17. Sediakan 1/2 ruas jahe.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Telur Geprek🍳 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional maupun bumbu jadi. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. Opor Ayam Kuning memang menjadi salah satu hidangan yang identik dengan Lebaran. Rasanya gak lengkap kalau lebaran tanpa ada opor ayam kuning.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Santan Kuning:

1. Haluskan bumbu.
2. Kucuri ayam dengan jeruk nipis.. diamkan sebentar, cuci bersih.. rebus ayam sebentar, buang air rebusan, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (serai, daun salam, daun jeruk), masukkan ayam.. aduk, beri air secukupnya (hingga ayam terendam) Tambahkan garam, gula.dan penyedap.
4. Masak hingga mendidih, cek rasa, beri santan.. aduk secara teratur agar santan tidak pecah. Jika rasa sudah pas.. masak hingga opor matang (bau harum semerbak). Bisa tambahkan 1 tangkai daun bawang potong. Saya masak hingga air sedikit menyusut.
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Sudah dari dulu kalau lebaran di Indonesia, salah satu hidangan utamanya adalah Opor Ayam Kuning. Dengan kuah santan yang menguning dan ayam, maka disebut sebagai Opor Ayam Kuning. Cara membuat opor ayam kuning: Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan santan encer, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masukkan daging ayam dan rebus sampai daging ayam matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :