Opor Ayam Kuah Kuning. Opor Ayam Kuah Kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam adalah salah satu hidangan yang selalu ada saat Lebaran tiba.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Opor Ayam Kuah Kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam kota/kampung.
2. Sediakan 1 butir kelapa, ambil santannya.
3. Sediakan 1,5 liter air/secukupnya.
4. Siapkan 10 buah tahu kulit, belah jadi 2.
5. Siapkan 12 siung bawang merah.
6. Ambil 8 siung bawang putih.
7. Ambil 4 butir kemiri.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1/2 sdt merica.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Ambil 4 batang sereh.
14. Ambil 5 lembar daun jeruk.
15. Gunakan 3 lembar daun salam.
16. Gunakan 1 ruas kayu manis.
17. Sediakan 3 sdt garam/secukupnya.
18. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.
19. Ambil 75 ml minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Sokaraja Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat. Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat. Nah, di bawah in ada resep membuat opor ayam kuah kuning yang enak dan daging ayam bisa empuk. Resep opor ayam kuah kuning di atas dijamin lezat dan nikmat disajikan untuk semua acara.

Cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, dan jahe..
3. Geprek lengkuas dan sereh..
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang..
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis hingga agak kecoklatan..
6. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk..
7. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
8. Masukkan ayam yang sudah ditiriskan, masukkan juga tahu kulitnya. Tambahkan daun salam..
9. Tunggu hingga mendidih dan biarkan selama 15 menit. Kemudian aduk pelan supaya tahu tidak hancur..
10. Masukkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk supaya tidak pecah..
11. Didihkan lagi hingga -+20 menit supaya bumbu benar-benar meresap sambil diaduk sesekali..
12. Jika sudah cukup matikan kompor, hidangkan opor ayam dengan taburan bawang goreng..
13. Opor ayam kuah kuning siap dinikmati..

Baik untuk hidangan keluarga atau sebagai sajian pelengkap acara. Lebih menariknya lagi adalah, resep ini juga cocok sekali untuk para ibu muda yang baru saja belajar memasak, karena proses pembuatannya sangat sederhana. Resep Membuat Opor Ayam Kuah Kuning. Lama sekali jika Anda menyantap opor ayam saat lebaran tiba. Anda bisa tetap memasaknya saat hari-hari biasa karena kelezatan opor ayam memang tidak bisa diragukan lagi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :