Udang Telur Asin. Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng. Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda.
Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol. JAKARTA, KOMPAS.com - Udang goreng biasa mungkin akan membosankan ketika disantap jika tanpa bumbu apapun. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat.
Lagi mencari inspirasi resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng. Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Telur Asin memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Telur Asin:
- Sediakan 1/4 kg udang (dikupas).
- Gunakan 1 butir telur asin *kuningnya saja.
- Gunakan 1 bks bumbu royco telur asin.
- Sediakan Susu UHT full cream.
- Gunakan 1 butir Telur ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih *cincang halus.
- Sediakan secukupnya Terigu.
- Gunakan secukupnya Royco.
- Ambil Minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Mentega yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran. Resep Udang Goreng Telur Asin seperti dilansir dari Sajian Sedap ini sangat bisa kamu coba buat untuk sajian makan siang bersama keluarga. Menu udang satu ini adalah masakan Cina yang sangat populer di Indonesia. Kerapkali orang memasak saus telur asin ini berakhir gagal.
Cara menyiapkan Udang Telur Asin:
- Lumuri udang dengan bumbu royko, panaskan wajan..
- Sambil menunggu minyak panas langsung lumuri udang dgn tepung, angkat celupkan kedalam telur angkat lumuri tepung lg dan siap di goreng, setelah udang matang angkat dan sisihkan..
- Kurangi minyak sisa menggoreng dan goreng bawang putih hingga layu lalu masukan kuning telur asin, susu full cream dan bumbu royco telur asin, aduk2 sampai berbusa. Koreksi rasa, bila sudah pas masukin udang yg sudah di goreng tadi. Matikan kompor, dan siap di hidangkan.
Rahasianya adalah gunakan minyak agak banyak waktu menumis telurnya, pastikan telurnya benar-benar halus dan aduk cepat. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Udang Goreng Butter dan Telur Masin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :