Mun Tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.

Lagi mencari inspirasi resep mun tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mun tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mun tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mun Tahu memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mun Tahu:

1. Sediakan 1/2 potong tahu air potong kotak kecil.
2. Gunakan 2 siung Bawang putih cincang halus.
3. Ambil 1/4 Bawang bombay cincang selera.
4. Ambil 1 Daun bawang potong kecil2.
5. Gunakan 250 gr Daging cincang.
6. Siapkan Secukupnya lada+garam+kaldu jamur+kecap asin.
7. Gunakan Minyak wijen.
8. Siapkan 1 sdm Tepung maizena.
9. Gunakan Saori saos tiram.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk yang Enak Banget Tips Anti Gagal

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Remove excess water and slice tofu into three large slabs. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.

Langkah-langkah membuat Mun Tahu:

1. Panaskan minyak goreng sedikit saja, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
2. Masukan daging cincang tumis sampai berubah warna dan merata.
3. Tambahkan air secukupnya kemudian masukan tahu dan semua bumbu. Tes rasa.
4. Setelah rasa pas dan mendidih baru masukkan larutan maizena. Setelah mengental baru masukkan potongan daun bawang masak sebentar saja..
5. Angkat dan sajikan..

Then add ground chicken and stir until the color changed. Add chicken and bring it to boil. Turn down the heat and add the rest. Add salt, pepper, soy sauce, worchestershire sauce and chicken powder.. Mun tahu salah satu masakan yang biasanya tersedia di restoran chinnese food, cita rasanya ringan tapi tetap nikmat dengan kuahnya yang kental dan hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mun tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :