Soto ayam kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.
Didihkan air, rebus ayam bersama serai, jahe, dan daun salam.
Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang ke dalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan..
Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kudus memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kudus:
- Gunakan 1 ekor ayam potong2.
- Gunakan 4 liter air.
- Gunakan 2 buah sereh geprek.
- Siapkan 5 buah salam.
- Siapkan 10 buah daun jeruk.
- Siapkan 1 buah lengkuas geprek.
- Gunakan 1/4 pala.
- Siapkan Sebatang kecil kayumanis.
- Ambil 5 buah cengkeh.
- Gunakan 1 batang besar daun bawang iris besar.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah kemiri geprek dulu sblm dblender.
- Gunakan secukupnya Ketumbr bubuk.
- Siapkan secukupnya Jinten.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Ambil 5 bks royco ayam.
- Gunakan sesuai selera Kecap manis.
- Siapkan 2 gula merah ukurn kecil/1 gula merah yg sedang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Toge dn kucai rebus sbntr.
- Sediakan Ayam rebusan kuah di goreng sbntr trus di suwir2.
- Ambil Jeruk nipis.
- Sediakan Kol.
- Gunakan Tomat.
- Ambil Bawang putih goreng.
- Ambil Bawang goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tomyum seafood yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Menu * Soto Ayam * Lodeh * Opor Ayam * Ayam Goreng * Ingkung (jawa/horen) Resep Soto ayam kudus. Soto ayam kudus ini bisa di blng soto bening. Dan dia ngak pakai suun.pakainya nasi putih.
Cara menyiapkan Soto ayam kudus:
- Rebus ayam dngn api kecil.stlh kotoran kluar buang smua kotoranny agar kuah ga amis.
- Blender bawang merah,bawang putih,kemiri dngn air sampai halus masukkn ke kuah.
- Masukkn,ketumbr bubuk,lada bubuk dn jinten bubuk sereh,lengkuas,salam,daun jeruk,pala,kayumanis,cengkeh,royco,gula merah,kecap,daun bawang,garam msk trus sampai smua bumbu matang cek rasa matikn api.
- Angkt ayam lalu goreng sbntr.
- Siapkn semua bahan isi soto.
- Klo mau menyajikn soto ambil bbrp sdk sayur panaskn di panci wat msk mi instan msk smpai mendidih.
- Ambil mangkok masukkn smua bahan isi.
- Siramkn kuah panas ke mangkok beri kucuran jeruk nipis.
Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini. Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik. Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :