Ayam Kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kremes:

1. Sediakan Bahan ayam ungkep:.
2. Ambil 500 gr ayam.
3. Gunakan 2 ruas kunyit.
4. Ambil 1 sdt ketumbar.
5. Ambil 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 1 ruas lengkuas.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Ambil Secukupnya air.
10. Sediakan Bahan kremesan:.
11. Ambil 500 ml air kaldu.
12. Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
13. Gunakan 2 sdm tepung beras.
14. Siapkan 1 butir kuning telur.
15. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
16. Gunakan Secukupnya garam.
17. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Martabak pisang coklat yang Enak Tips Anti Gagal

Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.  The chicken absorbs the juices of all these flavours.  It is then stir fried with some garlic and chillies. Bahan dan bumbunya juga cukup mudah didapatkan. Penasaran dengan cara membuatnya, simak resep ayam goreng kremes berikut ini.

Cara membuat Ayam Kremes:

1. Cuci bersih ayam, rebus ayam sampai setengah matang. Ambil air kaldu ayam secukupnya..
2. Haluskan kunyit, ketumbar dan bawang putih. Tambahkan secukupnya air dan garam, masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak hingga air menyusut..
3. Buat untuk kremesan: campur tepung tapioka, tepung beras, telur, garam dan air kaldu. Aduk hingga semua tercampur rata tambahkan baking powder kemudian saring. Masukkan ke botol yang sudah dilubangi tutupnya..
4. Tuangkan adonan kremesan ke wajan, tambahkan ayam. Goreng hingga matang..
5. Sajikan..

Resep Ayam goreng kremes Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga beragam dan dibandrol dengan harga berbeda-beda. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :