Udang Telur Asin. Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.
Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Resep Udang Goreng Telur Asin seperti dilansir dari Sajian Sedap ini sangat bisa kamu coba buat untuk sajian makan siang bersama keluarga.
Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng.
Lagi mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Telur Asin memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Telur Asin:
- Ambil 1/4 kg udang, kupas kulitnya lalu cuci bersih.
- Sediakan 3 butir kuning telur asinnya saja, hancurkan lembut.
- Siapkan 3 sdm mentega.
- Ambil 1/4 bombay, iris memanjang.
- Sediakan 2 butir bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 batang daun bawang (onclang), iris-iris.
- Gunakan 2 buah cabai keriting merah iris-iris.
- Siapkan 3 buah cabai rawit hijau iris- iris.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Ambil Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya penyedap (totole, maggie, masako/ royco) kalau suka.
- Sediakan Untuk udang tepung.
- Gunakan Tepung serbaguna.
- Siapkan 1 sdm Tepung terigu.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Siomay (ala chef) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda. Menu udang satu ini adalah masakan Cina yang sangat populer di Indonesia. Kerapkali orang memasak saus telur asin ini berakhir gagal.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Telur Asin:
- Goreng udang yang telah dilumuri tepung di minyak panas. Tiriskan..
- Tumis bombay, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai layu dengan mentega..
- Masukkan kuning telur dan udang, aduk aduk..
- Kemudian, masukkan irisan daun bawang, saus tiram, lada bubuk dan penyedap..
- Aduk sampai rata dan koreksi rasa..
- Siap disajikan....
Rahasianya adalah gunakan minyak agak banyak waktu menumis telurnya, pastikan telurnya benar-benar halus dan aduk cepat. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Suara.com - Telur asin tak melulu harus disantap utuh, bahan makanan ini bahkan sekarang kerap disulap menjadi saus lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :