Opor Ayam Enak Nagih. Rasanya gak lengkap ya lebaran tanpa opor ayam dan ketupat. Opor Ayam ini tampilannya berkuah dengan warna kuning dan daging serta potongan ayam. Rasa dari Opor Ayam ini campuran antara manis dan gurih karena pengaruh santan serta lembutnya daging ayam yang ada di dalam opor.
Daging ayam masih menjadi salah satu bahan masakan yang paling disukai oleh semua orang.
Bisa dipastikan bahwa semua orang suka dengan masakan yang berbahan dasar ayam.
Mengenai masakan yang berbahan dasar ayam, ada banyak masakan enak, menggugah selera dan bikin nagih.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam enak nagih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam enak nagih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam enak nagih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak nagih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Rasanya gak lengkap ya lebaran tanpa opor ayam dan ketupat. Opor Ayam ini tampilannya berkuah dengan warna kuning dan daging serta potongan ayam. Rasa dari Opor Ayam ini campuran antara manis dan gurih karena pengaruh santan serta lembutnya daging ayam yang ada di dalam opor.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam enak nagih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Enak Nagih memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Enak Nagih:
- Ambil 1 ekor ayam potong jadi 12 bagian.
- Gunakan Bahan 1 dihaluskan utk ditumis :.
- Gunakan 7 butir Bawang merah.
- Sediakan 2 butir Bawang putih.
- Siapkan 1 SDM Ketumbar sangrai.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Ambil Jahe 1/4 kelingking.
- Sediakan Kencur 1/4 kelingking.
- Siapkan Kunyit 1/4 kelingking.
- Siapkan Bahan 2 Campur ke tumisan bumbu halus :.
- Ambil 3 cm Kayu manis.
- Siapkan 2 butir Kapulaga.
- Gunakan sejempol Laos digeprek.
- Siapkan 1 batang Serai digeprek.
- Ambil Jahe setengah jempol digeprek.
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- Ambil Bumbu 3 utk merebus ayam kampung (digeprek semua).
- Sediakan 1 batang Serai.
- Siapkan 1/2 jempol Jahe.
- Sediakan 1 jempol Laos.
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- Siapkan 1 butir Bawang putih.
- Sediakan Bahan tambahan :.
- Ambil 4 SDM Minyak utk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Gula, garam, masako ayam.
- Gunakan 3 bks Santan kara.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep (218) Cheese Custard Muffin (empuk) yang Enak Tips Anti Gagal
Pastikan potongan daging ayam dan bagian lainnya pas untuk dihidangkan dalam satu porsi. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Nasi ayam menyajikan cita rasa gurih yang cukup pekat karena disiram kuah opor.
Cara membuat Opor Ayam Enak Nagih:
- Ayam kampung dicuci bersih kemudian direbus dgn bahan 3, Rebus sampai empuk, air kaldu sisa rebusan jangan dibuang..
- Tumis bahan 1 sampai harum, tambahkan bahan 2 tumis hingga layu, masukkan air sedikit saja, agar bumbu tercampur dengan sempurna..
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam ayam yg sudah direbus, tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, gula dan masako ayam. Aduk rata..
- Tambahkan santan kara, aduk2 agar santan tidak pecah. Test rasa.
- Siap dihidangkan. Lebih nikmat di santap bersama lontong daun dan taburi bawang goreng 😋.
Selain kuah, nasinya sendiri juga sudah pulen dan gurih karena saat dimasak berasnya dicampur santan. Ayam suwirnya juga khusus diolah dari ayam kampung. Jadi wanginya keluar banget saat kena kuah opor yang masih panas. Pasti rugi, deh kalau ke Semarang kalian gak icip kuliner nasi ayam ini. Makanan khas Semarang yang paling enak dan bikin nagih yang pertama ialah nasi ayam Semarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam enak nagih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :