Udang Telor Asin / Salted Egg Prawn. Welcome to my channel DewiVel 😘Terima kasih ! Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan e. Ramai gak la yg bg idea.
Masukkan serbuk instant salted egg dan susu. Boleh klik di SINI untuk resepi Udang Goreng Butter tanpa Telur Masin. Bahan bahan dan cara caranya sama, cuma perlu ditambah telur masin sahaja untuk menjadikan Butter dan Telur Masin.
Sedang mencari ide resep udang telor asin / salted egg prawn yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telor asin / salted egg prawn yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Welcome to my channel DewiVel 😘Terima kasih ! Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan e. Ramai gak la yg bg idea.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telor asin / salted egg prawn, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang telor asin / salted egg prawn yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang telor asin / salted egg prawn sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Telor Asin / Salted Egg Prawn memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Telor Asin / Salted Egg Prawn:
- Gunakan 1/4 Udang.
- Ambil 1 Sdm Tepung Kanji.
- Sediakan 1/2 Sdm Tepung Beras.
- Gunakan 1 Sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 1/4 Sdt Garam.
- Sediakan 1/2 Sdt Kaldu Jamur.
- Sediakan 1 btr Telor Asin.
- Siapkan 2 Sdm Margarine.
- Siapkan 2 bh Cabe Merah.
- Ambil 2 Siung Bawang Putih.
- Ambil Daun Kari (optional).
- Gunakan 1 Sdm Gula Pasir.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bubur manado sambal jeruk limau yang Lezat Tips Anti Gagal
Hmm sebelum tengok resepi, saya nak kongsikan sedikit intipati kuliah maghrib oleh Ustaz Sharizan kerana rasanya dah lama saya tidak menulis intipati tazkirah. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis.
Langkah-langkah membuat Udang Telor Asin / Salted Egg Prawn:
- Kupas udang, sisakan bagian ekor. Kerat punggung udang lalu cuci bersih.
- Campurkan udang dengan tepung kanji, tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan sedikit air hingga agak kental dan ydang terbalur sempurna. Goreng pada minyak panas hingga matang dan jangan kematangan karna udang akan mengeras..
- Potong Bulat cabe merah.
- Cincang halus bawang putih.
- Rebus telor asin, dan ambil kuning nya saja. Hancurkan pakai garpu.
- Panaskan wajan, lelehkan margarin. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum lalu masukkan kuning telor asin, aduk cepat hingga berbuih dengan api kecil sedang. Masukkan garam dan kaldu jamur, masukkan udang dan gula pasir. Aduk cepat sampai tercampur rata. Sajikan..
- Optional : jika pakai daun kari, masukkan daun kari pada saat penumisan bawang putih dan cabe merah. (Guna nya hanya supaya lebih harum saja).
Balik-balikkan sehingga udang disaluti kuah telor asin. Kjee tak letak garam sebab ada campur sedikit putih telor asin masa lenyek kuning telor tu. Mulai dari bakpao, croissant, chips, hingga rice bowl, menu ini naik daun berkat rasanya yang menggugah pecinta kuliner. Belakangan ini muncul beberapa kuliner baru yang sedang hits di kalangan masyarakat, salah satunya salted egg prawn alias udang saus telur asin. Belakangan ini salted egg atau telur asin menjadi salah satu sajian yang cukup populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang telor asin / salted egg prawn yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :