96. Rawon Daging Sapi. Salah satu menu tradisional yang sudah ada dari jaman dahulu kala. Meski berkuah hitam namun dengan pelengkap sajiannnya jadi menggugah selera makan. Apalagi kuah hitam ini tidak berarti manis, dna juga tidak pedas tentunya.

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Anda sedang mencari inspirasi resep 96. rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 96. rawon daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 96. rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 96. rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Salah satu menu tradisional yang sudah ada dari jaman dahulu kala. Meski berkuah hitam namun dengan pelengkap sajiannnya jadi menggugah selera makan. Apalagi kuah hitam ini tidak berarti manis, dna juga tidak pedas tentunya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 96. rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 96. Rawon Daging Sapi memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 96. Rawon Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gr daging (klo bisa sandung lamur).
2. Gunakan 100 gr toge kecambah/toge pendek.
3. Sediakan 2 bh labu siam kecil (potong & rebus).
4. Sediakan 5 lbr daun jeruk utuh.
5. Siapkan 2 lbr daun salam.
6. Sediakan 2 btg sereh/serai.
7. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
8. Ambil 2 sdm garam.
9. Ambil 2 sdm kaldu sapi bubuk.
10. Siapkan 2,5 liter air.
11. Ambil 4 sdm minyak goreng (untuk menumis).
12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
13. Sediakan 8 btr bawang merah.
14. Gunakan 5 btr bawang putih.
15. Gunakan 5 btr kemiri/muncang.
16. Sediakan 2 cm kunyit.
17. Sediakan 4 bh keluak besar (geprek & rendam isi dengan air panas).
18. Ambil Bahan Pelengkap/Taburan :.
19. Siapkan Telur Asin.
20. Gunakan Daun Bawang.
21. Ambil Bawang goreng.
22. Ambil Jeruk nipis.
23. Ambil Sambal rawit.
24. Sediakan Kerupuk Rambak.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam rica rica daun kemangi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Rawon sangat khas karena bahan bakunya kluwak membuat rasa dan warna kuah rawon menjadi unik. Yuk coba resep rawon daging sapi istimewa ala Royco! Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing. Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan.

Cara menyiapkan 96. Rawon Daging Sapi:

1. Potong & bersihkan daging sapi. Masukkan kedalam presto bersama 2 ltr air. Lalu masak sekitar 30-40 menit. Setelah matang bersihkan kuah dari kotoran darah yg mengapung. Pindahkan daging beserta kuah bersih ke panci lain..
2. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk & sereh. Masukkan bumbu tumis ke panci berisi daging. Tambahkan 500 ml air lagi. Didihkan.
3. Setelah mendidih masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Jika dirasa pas, matikan api..
4. Tata nasi di mangkok. Tambahkan toge kecambah & labu siam rebus diatasnya. Siram dengan kuah rawon & daging. Taburkan bawang goreng & daun bawang. Tambahkan potongan telur asin. Sajikan dengan jeruk nipis, sambal rawit & kerupuk rambak.

Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk. Yuk coba buat di rumah bun.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 96. rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :