Apem Selong.

Lagi mencari inspirasi resep apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apem selong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem selong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan apem selong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apem selong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Apem Selong memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Apem Selong:

1. Siapkan @ Bahan.
2. Gunakan 240 gram Tepung Beras.
3. Siapkan 26 gram Tepung Terigu.
4. Sediakan 26 gram Tepung Tapioka.
5. Ambil 150 gram Gula Putih (Sy.120 gram).
6. Ambil 2 Sachet kecil Santan Kara, Rebus dg 500 ml air.
7. Siapkan 1,25 Telur/ Ambil 13 gram/13 SDM dari 2 Kocokan telur.
8. Sediakan 2 SDT Ragi Roti.
9. Sediakan @ Pelengkap.
10. Ambil 1/4 SDT Garam/Sesuai Selera.
11. Ambil 1 Lembar Daun Pandan Wangi.
12. Sediakan Pewarna Merah u/ Toping.
13. Siapkan Coklat Bubuk u/ Toping.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Siomay ayam teri basah ala abang abang mudah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Apem Selong:

1. Siapkan Bahan.
2. Campur Semua Tepung, gula dan Ragi Roti, Rebus Santan, aduk-aduk biar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan kompor, tunggu hangat kuku, Kemudian secara bertahap aduk dg campuran Tepung, setelah tercampur Rata,.
3. Masukkan Kocokan telur, Kemudian Saring..
4. Tutup dg Kain Bersih, Profing hingga Mendapatkan gelembung-gelembung, setelah di Profing tambahkan Garam, aduk rata, ambil 2 Sendok Sayur untuk ditambahkan pewarna..
5. Panaskan cetakan dg api kecil, olesi dg minyak, masukkan adonan putih 1 Sendok Sayur, sedikit ditekan dg pantat sayur untuk mendapatkan Sayap, bila memakai wajan cekung bisa diputar-putar, kemudian tutup hingga Apem keluar bintik-bintik dan sedikit mengering,.
6. Setelah Mengering, oles dg toping sesuai selera. Angkat dg menggunakan sutil kecil, lepaskan sayapnya secara memutar terlebih dahulu, baru kemudian diangkat dg bantuan sendok tipis..Lakukan hingga adonan selesai.. Selamat Mencoba 👌.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apem selong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :