Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Sediakan 1/2 kg ayam, potong2.
2. Gunakan Santan.
3. Siapkan 8 bh Bawang merah.
4. Siapkan 4 bh Bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Gunakan 1 ruas kunyit.
7. Sediakan 1/2 sdt merica.
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
9. Siapkan 2 bh kemiri.
10. Sediakan Sedikit jinten.
11. Ambil Sedikit cengkeh.
12. Gunakan Daun salam.
13. Sediakan Lengkuas.
14. Siapkan Serai geprek.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam geprek mozarella yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Didihkan air, masukkan ayam, rebus -+10 menit..
2. Goreng ayam sebentar agar ayam tidak hancur. Tiriskan..
3. Siapkan bumbu. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam & serai geprek..
4. Tumis semua bumbu hingga harum.
5. Masukkan air kaldu, didihkan, masukkan ayam, ungkep.
6. Masukkan santan, masukkan gula, garam, penyedap rasa bila perlu. Koreksi rasa..
7. Opor siap disajikan. Ditambah bawang goreng akan lebih nikmat.

Fimela.com, Jakarta Masak opor ayam tidak selalu pada saat lebaran atau hari raya saja, opor ayam enak dimakan kapan saja apalagi saat ingin menyantap menu makanan berbumbu santan yang gurih dan bikin nagih. Ada banyak cara mengolah opor ayam, namun opor ayam bumbu kuning adalah yang paling spesial. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :