LUMPIA ALA SEMARANG🍃. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Lumpia semarang dengan isian yang full dan berukuran jumbo, sangat enak, gurih dan manis.
Untuk membuatnya simak saja resep lumpia semarang berikut ini.
Baca Juga: Resep Lumpia Basah Camilan yang Enak dan Gurih Bahan dan Pelengkap Lumpia Semarang.
Sedang mencari inspirasi resep lumpia ala semarang🍃 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia ala semarang🍃 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia ala semarang🍃, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia ala semarang🍃 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia ala semarang🍃 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan LUMPIA ALA SEMARANG🍃 menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan LUMPIA ALA SEMARANG🍃:
- Sediakan 5 bgks Kulit Lumpia.
- Siapkan 2 bgks Rebung (sekitar 250gr).
- Sediakan 1 ruas Jahe, digeprek.
- Ambil 100 gr Ayam fillet, potong kotak kecil.
- Sediakan 2 Buah Wortel, iris kecil2.
- Sediakan 2 sdm Saos Tiram.
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis.
- Sediakan 100 ml Air Putih.
- Gunakan BUMBU HALUS :.
- Sediakan 7 Kemiri.
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 50 gr Ebi Kering.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir.
- Ambil 2 sdt Kaldu Bubuk (sy kaldu jamur Royco).
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar Keju yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cita rasanya khas didapat dari rebung, ayam, dan udang. Gak perlu jauh-jauh ke Semarang untuk bisa menikmatinya setiap saat. Nah, berikut rekomendasi resep lumpia basah khas Semarang yang lezat, cara membuatnya yang gampang banget. Lihat juga resep Lumpia semarang resep otentik enak lainnya.
Langkah-langkah membuat LUMPIA ALA SEMARANG🍃:
- Siapkan bahan Isian :.
- Rebus Rebung+Jahe geprek sekitar 30 menit. Tiriskan dan potong kotak kecil atau cincang kasar..
- Potong-potong Wortel (sudah dikupas kulitnya dan dicuci) kotak kecil-kecil atau cincang kasar atau diparut..
- Haluskan bumbu (kemiri+bawang putih+garam+ebi kering) sampai halus..
- Tumis bumbu halus di minyak panas sampai harum..
- Masukkan wortel+rebung, aduk rata. Tambahkan Ayam fillet yang sudah dipotong kotak kecil-kecil..
- Tambahkan Kecap Manis+Saos Tiram+Gula Pasir+Kaldu Bubuk dan Air Putih, aduk rata dan cek rasa. Jika sudah pas masak sampai air menyusut dan mendidih..
- Siapkan kulit lumpia, ambil 1 lembar kulit, letakkan di piring datar, beri isian 1 sendok makan, gulung sambil dipadatkan, lipat bagian kiri, lanjut kanan, gulung dan oles pinggirannya dengan putih telur supaya rapat. Lakukan sampai habis..
- Goreng di minyak banyak dan sudah panas, sampai matang kecoklatan..
- Siap disajikan dan dinikmati bersama saosnya atau dengan sambal botol...😋🤩.
Lumpia yang paling terkenal di Indonesia berasal dari Semarang, Jawa Tengah. Cita rasanya khasnya didapat dari rebung, ayam, dan udang. Tapi tidak perlu jauh-jauh ke Semarang untuk bisa menikmatinya setiap saat, lho. Ini ada rekomendasi resep lumpia basah khas Semarang yang lezat. Anda bisa merasakan rasa lumpia semarang yang khas ala Pak Sastro ini langsung di tempatnya di alamat Jl.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan LUMPIA ALA SEMARANG🍃 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :