Cilok Bumbu Kacang. Kemudian masukkan cilok ke dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak. Buat bumbu kacang : Goreng duo bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya.

Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Bumbu kacang: haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai.

Lagi mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Kemudian masukkan cilok ke dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak. Buat bumbu kacang : Goreng duo bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 18 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

1. Ambil Bahan Cilok.
2. Ambil 1/4 Tapioka.
3. Gunakan 2 sdm Terigu.
4. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
5. Siapkan 2 batang Daun Bawang.
6. Siapkan 1 sdt Garam.
7. Sediakan 1 sdt Penyedap Rasa.
8. Siapkan Secukupnya Air.
9. Gunakan Bahan Bumbu Kacang.
10. Ambil 1 ons Kacang Tanah tanpa Kulit.
11. Gunakan 100 gr Gula Merah.
12. Ambil 8 buah Cabai Setan.
13. Ambil 5 buah Cabai Keriting.
14. Sediakan 5 buah Bawang Merah.
15. Ambil 3 buah Bawang Putih.
16. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
17. Sediakan 1 sdt Garam.
18. Sediakan 1 sdt Penyedap Rasa.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chicken Popcorn yang Sempurna Tips Anti Gagal

Aduk bersama air, garam, dan gula pasir. Baca juga: Resep Pentol Cilok Mercon, Pedasnya Nikmat Bikin Nagih Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Cincang halus bawang putih dan iris halus daun bawang, sisihkan. Campur tapioka, terigu, garam dan penyedap rasa jadi satu, aduk rata. Lalu tambahkan bawang putih tadi dan daun bawang, aduk sampe rata. Sisihkan..
2. Didihkan air, setelah air mendidih siram perlahan kedalam campuran tepung tadi. Aduk cepat menggunakan spatula, jangan sampe rata. Jangan kebanyakan menuang air. Lalu dinginkan adonan..
3. Jika adonan sudah dingin, lanjutkan menguleni adonan memakai tangan bersih. Uleni sampai adonan kalis seperti lilin mainan. Setelah kalis, ambil sedikit adonan dan bulat-bulatkan. Lakukan sampai habis..
4. Setelah adonan selesai dibentuk, didihkan air dan tambahkan sedikit minyak agar nantinya adonan tidak lengket didasar panci/wajan. Setelah mendidih, masukan cilok..
5. Tunggu hingga semua adonan cilok mengapung, baru angkat dan sisihkan..
6. (ini optional) goreng cilok setelah selesai dikukus sampai agar garing, angkat dan sisihkan..
7. Cara membuat bumbu kacang: cuci bersih kacang lalu sangrai. Jika sudah agak kecoklatan angkat dan sisihkan sampai kacang agak dingin..
8. Haluskan semua bumbu kacang kecuali daun jeruk dan gula merah sampai halus..
9. Lelehkan gula merah dipanci, lalu setelah meleleh semua, saring agar kotoran gula merah tidak masuk kedalam bumbu nantinya..
10. Setelah kacang dingin, haluskan kacang, sisihkan. Selanjutnya jika sudah, tumis bumbu cabai dan bawang tadi sampai agak harum..
11. Setelah bumbu harum, masukan kacang giling tadi. Aduk-aduk sampai rata. Jika sudah rata, tambahkan cairan gula merah dan daun jeruk yg sudah diremas daunya, aduk lagi sampai rata dan mendidih..
12. Jika sudah mendidih, masukan garam dan penyedap rasa. Aduk lagi sampai rata dan mendidih lalu matikan api, dan dinginkan..
13. Setelah semuanya siap, tata cilok goreng dan bumbu kacang diatasnya. Jika kurang manis, boleh ditambahkan kecap manis. Selamat mencoba❤️.

Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Meskipun beragam, tetapi resep cilok bumbu kacang tidak jauh berbeda dengan cara membuat bumbu sampai cara membuat fillet yang enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :