Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan. Resep opor ayam lebaran adalah salah satu resep hidangan yang terus dicari banyak orang.

Sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera, cuci bersih.
2. Siapkan 2-3 sachet santan instan (saya pakai 200 ml santan kental).
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 sdm gula pasir (saya ga pakai).
5. Gunakan 1 sdm garam.
6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (saya ga pakai).
7. Ambil 600-800 ml air panas.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Gunakan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 6 butir kemiri sangrai.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
13. Siapkan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja.
14. Gunakan 1/2 sdm merica butir, sangrai.
15. Sediakan 1/2 sdt jinten, sangrai.
16. Siapkan 2 ruas kunyit.
17. Ambil 1-2 ruas jahe.
18. Sediakan 1-2 ruas lengkuas.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lemonoki sederhana by Ar☆ yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Bukan saja karena sudah menjadi tradisi, tapi juga karena rasanya yang nikmat membuat hidangan ini menjadi spesial dan tidak boleh terlewatkan. Opor ayam biasanya disajikan dengan potongan lontong atau ketupat, sambal goreng labu siam atau kerecek, kentang, dan hati ayam yang ditambah taburan bawang goreng. Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini. Seperti dilansir dari Solopos, perpaduan rempah-rempah dengan santan membuat rasa opor.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Siapkan bahan..
2. Blend bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi..
3. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan air panas. Masak hingga ayam setengah matang lalu tambahkan santan dan garam. Masak dengan api kecil hingga matang..

Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :