Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong.
- Sediakan 3 buah tahu.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 potong bawang bombai.
- Sediakan Tomat.
- Ambil Daun bawang.
- Siapkan 1/2 sdt merica ladaku.
- Sediakan 1 sdm saus tomat.
- Ambil 3 sdm gula merah cair.
- Gunakan 1 genggam cabe rawit.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya jahe.
- Siapkan Secukupnya kunyit.
- Sediakan Secukupnya lengkuas.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Wong Solo yang Enak Banget Tips Anti Gagal
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap:
- Siapkan bahan.
- Giling halus bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas.
- Rebus ayam hingga matang lalu goreng jangan terlalu kering, goreng juga tahu yang sudah dipotong kotak.
- Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam hingga harum lalu masukkan daun bawang dan tomat aduk-aduk sebentar.
- Masukkan saus tomat, kecap, gula merah dan garam terakhir masukkan cabe rawit utuh cek rasa..
- Ayam kecap ini rasanya manis gurih, kl mau pedas tinggal makan cabe rawit yg diutuhkan..
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :