Opor ayam tahu / tahu kuah santan kuning. Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam. Lalu masukan ayam, aduk rata kemudian tambahkan air, masak sampai air menyusut. Setelah air agak menyusut masukan tahu, santan, lalu aduk rata, tunggu sebentar sampai mendidih.
Resep opor ayam menjadi menu andalan saat momen lebaran.
Makanan ini biasanya dimasak dengan kuah santan dan memiliki rasa yang gurih.
Ditambah dengan bumbu-bumbu rempah yang membuatnya semakin terasa lebih nikmat.
Lagi mencari ide resep opor ayam tahu / tahu kuah santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu / tahu kuah santan kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam. Lalu masukan ayam, aduk rata kemudian tambahkan air, masak sampai air menyusut. Setelah air agak menyusut masukan tahu, santan, lalu aduk rata, tunggu sebentar sampai mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu / tahu kuah santan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu / tahu kuah santan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam tahu / tahu kuah santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam tahu / tahu kuah santan kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam tahu / tahu kuah santan kuning:
- Siapkan 6 potong ayam negeri.
- Gunakan 4 tahu.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Siapkan 2 daun salam.
- Ambil 1 sereh.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya GGM.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam ala Mom Switt yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Tidak heran jika banyak yang menyukai makanan yang satu ini. Sayur Udang Tahu Tempe Kuah Santan Kuning. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.
Cara membuat Opor ayam tahu / tahu kuah santan kuning:
- Rebus ayam hingga keluar kaldu dan matang sisihkan.
- Goreng tahu (kalo saya suka sampai kering, boleh setengah matang) sisihkan.
- Tumis bumbu halus, bersamaan dengan daun jeruk, sereh, lengkuas, daun salam sampai harum dan berubah warna, masukkan kuah kaldu ayam, bumbui dengan GGM..
- Jika sudah mendidih masukkan ayam dan tahu, tambahkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Cek rasa, jika sudah pas taburkan bawang goreng. Sajikan.
Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional maupun bumbu jadi. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. Untuk menghindari bau amis disarankan untuk menambahkan jeruk nipis. Namun sebelum memulai memasak opor ayam santan ini sebaiknya lengkapi dahulu bahan bahan dan bumbu bumbunya. Cara membuat opor ayam kuning: Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu / tahu kuah santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :