Kering TEMPE TERI KACANG. Kering Tempe Teri Kacang is often added to the ceremonious "Nasi Kuning", yellow colored rice shaped into a cone, symbolizing gratitude. A central Javanese favorite, this dried tempe is prepared by cooking the tempe until it forms caramelized crystals so that the tempe will stick together. The philosophical meaning behind the anchovies in the ceremonious Nasi Kuning represent having a good.

Cocok untuk isian nasi kuning atau nasi uduk. Goreng tempe, teri medan, dan kacang tanah secara terpisah. Masukkan tempe, teri, dan kacang tanah.

Anda sedang mencari inspirasi resep kering tempe teri kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe teri kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kering Tempe Teri Kacang is often added to the ceremonious "Nasi Kuning", yellow colored rice shaped into a cone, symbolizing gratitude. A central Javanese favorite, this dried tempe is prepared by cooking the tempe until it forms caramelized crystals so that the tempe will stick together. The philosophical meaning behind the anchovies in the ceremonious Nasi Kuning represent having a good.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe teri kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe teri kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering tempe teri kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kering TEMPE TERI KACANG menggunakan 16 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kering TEMPE TERI KACANG:

1. Ambil isian.
2. Gunakan 250 gr tempe.
3. Gunakan 50 kacang tanah.
4. Ambil 50 gr ikan teri asin.
5. Siapkan 2 cabe merah besar.
6. Sediakan Bumbu.
7. Ambil 3-5 siung bawang putih.
8. Ambil 3 siung bawang merah.
9. Ambil 9 cabe rawit (sesuai selera).
10. Siapkan Seiris lengkuas.
11. Gunakan 1 lembar daun salam.
12. Siapkan 80 gr gula merah.
13. Ambil 1 sdt garam.
14. Sediakan 1 sdm gula pasir.
15. Gunakan 3 mata/biji asam jawa.
16. Sediakan 5 sdm air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam geprek simple yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Kering Tempe Teri Kacang. teri medan • kacang tanah goreng • tempe, potong tipis memanjang • gula merah, sisir • air asam jawa • serai, geprek • daun salam • daun jeruk, gunting tipis. Punya sisa Tempe home made, bingung mau bikin apa, yuuk Kita bikin Kering Tempe Kacang Teri Aja, kebetulan punya kacang goreng Dan Teri. Balado kering tempe ini hampir mirip dengan resep kacang teri alias "sukri" yang ada di Jawa Barat. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah.

Cara membuat Kering TEMPE TERI KACANG:

1. Tempe dipotong korek api..
2. Goreng hingga kering. Sisihkan..
3. Kacang tanah digoreng hingga matang. Sisihkan..
4. Ikan teri dibuang kepalanya. Yang ikannya agak besar digunting memanjang menjadi dua. Cuci bersih. Tiriskan..
5. Goreng hingga kering. Sisihkan. Catatan: menggorengnya pakai api sedang. Harus sampai benar benar kering dan bisa dipatahkan seperti mematah ranting kering. Jadi tidak alot. Jika saat dingin masih alot, ulangi menggoreng lagi sebentar, dengan api kecil..
   
6. Cabe merah diiris bulat tipis tipis..
7. Goreng hingga layu. Sisihkan..
8. Siapkan bumbu : cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam diuleg hingga halus..
9. Geprek lengkuas. Daun salam dirobek. Gula merah disisir kasar..
10. Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang, harum dan tidak langu..
11. Sambil menumis bumbu, siapkan asam jawa yang diremas dengan air, buang ampasnya.
12. Masukkan gula merah dan air asam jawa ke dalam tumisan bumbu yang sudah matang..
13. Aduk rata hingga gula merah meleleh. Tambahkan gula pasir..
14. Masak dengan api sedang hingga tekstur bumbu kental seperti ini. Catatan : bagian ini termasuk tricky. Kalau terlalu kental maka saat dingin, kering akan jadi lengket seperti karamel. Sedang kalau terlalu encer (artinya kandungan airnya masih ada), saat dingin, kering tempe akan melempem. Jadi harus benar benar diperhatikan..
    
    
15. Jika air asam sudah mulai kering dan gula benar benar larut, kecilkan api (jika perlu dimatikan apinya). Masukkan segera semua bahan isian kering (tempe, teri,kacang,cabe merah). Aduk cepat hingga semua bumbu dan isian tercampur rata..
16. Jika terlihat bumbu masih agak basah, kompor bisa dinyalakan lagi dan dimasak sebentar saja sekedar mengeringkan. Jangan terlalu lama supaya gula tidak menjadi karamel..

Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Bukan hanya itu saja, Anda juga bisa menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara. Goreng potongan tempe dalam minyak yang banyak hingga garing, kering dan renyah ketika dikunyah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe teri kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :