Cilok Crispy Kuah Kacang.

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok crispy kuah kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok crispy kuah kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok crispy kuah kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok crispy kuah kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok crispy kuah kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Crispy Kuah Kacang memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Crispy Kuah Kacang:

1. Siapkan 250 gr kaldu sapi (boleh kaldu ayam/kaldu udang/air biasa).
2. Ambil 125 gr terigu.
3. Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan).
4. Gunakan 1 1/2 sdt lada bubuk.
5. Ambil 3 sdt garam.
6. Siapkan 2 butir telur.
7. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
8. Sediakan Bahan isian (optional) :.
9. Sediakan 25 butir telur puyuh (direbus).
10. Gunakan 5 batang sosis sapi.
11. Gunakan Bahan pelapis :.
12. Gunakan 1 butir putih telur (secukupnya).
13. Ambil secukupnya tepung roti/ tepung panir.
14. Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
15. Siapkan Bahan kuah kacang :.
16. Siapkan 100 gr kacang goreng.
17. Ambil 5 buah cabe merah.
18. Siapkan 3 siung bawang putih.
19. Ambil 1 ruas kencur.
20. Siapkan 2 butir kemiri.
21. Gunakan 1 keping gula merah (60 gr).
22. Ambil 2 sdm kecap manis.
23. Gunakan 1/2 sdm garam.
24. Ambil 250 ml / 1 gelas air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ikan bakar sambal kecap yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Crispy Kuah Kacang:

1. Masak air kaldu beserta bawang putih, lada, dan garam hingga mendidih. Kemudian masukkan terigu aduk cepat hingga menggumpal. Angkat letakkan di wadah tunggu hangat kuku, masuk telur..
2. Aduk rata adonan dengan telur, kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk rata..
3. Ambil sedikit adonan tambahkan telur puyuh, tutup rapat (bulatkan). Atau bisa adonan diberi isian sosis.
4. Beri isian dan bulatkan sampai semua adonan habis. Kemudian didihkan air beri sedikit minyak, masukkan cilok.Rebus dan tunggu mengapung tanda cilok sudah matang, angkat dan tiriskan..
5. Celupkan satu persatu cilok di putih telur, kemudian gulingkan di tepung roti..
6. Simpan di kulkas minimal 30 menit agar tepung roti melekat sempurna. Panaskan minyak, goreng cilok hingga kuning keemasan..
7. Bikin kuah kacangnya. Haluskan atau blender semua kacang goreng, cabe, kencur, kemiri, dan bawang putih. Tumiskan bumbu kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan air, aduk rata..
8. Tambahkan gula merah,kecap manis dan garam.Masak hingga keluar minyak merahnya..
9. Sajikan cilok crispy dengan kuah kacangnya....
10. Anak-anak suka sekali...👌👌👌.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok crispy kuah kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :