Soto Ayam Medan. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂. Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji. Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho.

Lagi mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:

1. Ambil 2 ekor ayam potong 4.
2. Ambil 1 L santan encer.
3. Sediakan 1/2 santan kental.
4. Siapkan 4 lmbr daun jeruk (buang tulang).
5. Gunakan 2 cm lengkuas(memarkan).
6. Ambil 3 btg serai (memarkan).
7. Ambil Bahan yg di haluskan:.
8. Gunakan 10 butir bawang merah.
9. Siapkan 6 siung bawang putih.
10. Gunakan 1 sdm ketumbar(sangrai).
11. Gunakan 1/2 sdt jinten.
12. Siapkan 1 sdt merica/lada.
13. Sediakan 2 cm jahe.
14. Gunakan 2 sdm kunyit bubuk.
15. Sediakan Pelengkap:.
16. Gunakan Bawang goreng.
17. Ambil Kol.
18. Gunakan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Krenyes! yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan. Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng.

Cara membuat Soto Ayam Medan:

1. Tumis bahan yg sdh halus bersma dg serai, lengkuas & daun jeruk sampai harum..
2. Masukkan ayam yg telah d potong, aduk hingga ayam berubah warna..
3. Tuang santan encer, tmbhkan gula & garam secukupnya. Masak hingga ayam benar2 empuk. Angkat ayamnya, goreng kemudian suwir2..
4. Tambahkan santan kental ke dalam santan yg dimasak bersama ayam tdi. Masak hingga sanatan mendidih smbil mengaduk2nya agar santan tdk pecah. Koreksi rasa. Matikan kompor..
5. Sajikan soto dgn pelengkapnya yh bundsay..

Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat. Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Soto memang menjadi favorit mayoritas masyarakat Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :