Sayap ayam Bakar Kecap. Ayam Resep Sayap Ayam Bakar Kecap. Resep Sayap Ayam Panggang Bumbu Kecap yang Gurih Renyah. Sayap ayam ini meskipun mungil, rasanya gurih sedikit manis.

Ayam bakar ini pun ia masak menggunakan teflon sehingga cara pembuatannya sederhana dan mudah. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam bakar kecap ala Chef Jerry Andrean! Campur selai jeruk dengan saus cabai, kecap asin, dan cuka beras untuk membuat sayap ayam bakar saus asam manis.

Sedang mencari inspirasi resep sayap ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Resep Sayap Ayam Bakar Kecap. Resep Sayap Ayam Panggang Bumbu Kecap yang Gurih Renyah. Sayap ayam ini meskipun mungil, rasanya gurih sedikit manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayap ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayap ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayap ayam Bakar Kecap memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayap ayam Bakar Kecap:

1. Siapkan 1 kg sayap ayam (9 potong).
2. Sediakan 2-4 sdm air asam jawa (tergantung selera).
3. Siapkan 2 potong serai (geprak).
4. Ambil 5 lbr daun salam.
5. Siapkan 1 sdm garam (bisa kurang/lebih).
6. Gunakan 1 sdm gula putih.
7. Ambil 1 sdm gula merah.
8. Ambil 10 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
10. Sediakan 2 sdm air jeruk nipis.
11. Ambil 2 sdm minyak goreng.
12. Siapkan 400 ml air.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Sediakan 8 siung bawang merah.
15. Ambil 3 siung bawang putih.
16. Ambil 5 cm lengkuas.
17. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
18. Sediakan 1 ruas kunyit (2 sdm kunyit bubuk).
19. Ambil 2-3 cm jahe.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asem Segar yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Rendam ayam dalam bumbu selama beberapa jam sebelum dibakar. Jika Anda lebih menyukai bumbu kering, lewati langkah di atas. Keringkan ayam dengan lap kertas terlebih dahulu agar bumbu kering menempel. Ayam bakar oven yang satu ini dibuat denan campuran kecap dan sedikit sambal.

Cara menyiapkan Sayap ayam Bakar Kecap:

1. Bersihkan ayam. Balur dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah 15 menit, cuci kembali ayam. Ayam siap digunakan..
2. Siapkan bumbu2. Tumis bumbu halus sampai bau bawang mentah hilang. Masukkan serai dan daun salam. Tumis sebentar. Masukkan air,air asam jawa,,garam,gula putih,kaldu bubuk,gula merah. Aduk hingga mendidih. Masukkan ayam dan kecap. Ungkep ayam sampai empuk. Jangan sampai air ungkepannya kering,sisakan sedikit saja,karena air ungkepan ini akan digunakan untuk bumbu oles ayam pada waktu membakar..
3. Siapkan teflon untuk membakar. Saya tidak menambahkan/mengoles minyak pada teflon,karena dari ayam akan keluar minyak sendiri. Setelah teflon panas,bakar ayam hingga gosong-gosong sedikit sesuai selera saja. Gak usah lama,karena pada dasarnya ayam sudah matang ketika diungkep. Kita hanya mencari aroma dan visual ‘terbakar’ saja..

Cara membuatnya juga mudah dan rasanya enak. Bilas ayam, masukkan saus tomat, saus sambal, bawang putih halus, kecap, saus tiram, penyedap rasa, dan garam. Masukkan sayap ayam ke dalam bumbu lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air dan masukkan garam, gula, kaldu ayam bubuk serta kecap secukupnya. Masak hingga daging sayap ayam benar-benar matang dan bumbu meresap ke dalamnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayap ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :