Opor ayam ala mamak kembar. Bagaimana pun Mamak haji amat tertarik dengan resepi 'ala kurmak Indonesia ini walau pun nama, "OPOR AYAM" itu bermaksud, "Kari Ayam" tetapi Mamak haji secara peribadi tak setuju ia kari tetapi adalah hidangan 'ala kurmak yang berasal dari kerajaan Islam "moghul" India telah diubah-suaikan sentuhan tempatan. Bukan hanya enak dan ngangeni, kuliner opor ayam Bu Rumi Giriwoyo, Wonogiri, punya cerita unik dalam hal pengelolaannya. Opor Ayam - Special Of The Day by Michael - Hell's Kitchen Indonesia..

Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Sesuai.untuk.ayam, seafood, PERIA, cendawan Dan pegaga. Tak Rugi Buat Opor Daging Pahang Ni, Sedap Sungguh.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam ala mamak kembar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala mamak kembar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bagaimana pun Mamak haji amat tertarik dengan resepi 'ala kurmak Indonesia ini walau pun nama, "OPOR AYAM" itu bermaksud, "Kari Ayam" tetapi Mamak haji secara peribadi tak setuju ia kari tetapi adalah hidangan 'ala kurmak yang berasal dari kerajaan Islam "moghul" India telah diubah-suaikan sentuhan tempatan. Bukan hanya enak dan ngangeni, kuliner opor ayam Bu Rumi Giriwoyo, Wonogiri, punya cerita unik dalam hal pengelolaannya. Opor Ayam - Special Of The Day by Michael - Hell's Kitchen Indonesia..

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ala mamak kembar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam ala mamak kembar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam ala mamak kembar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam ala mamak kembar menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam ala mamak kembar:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Ambil 3 siung bawang putih.
4. Gunakan 8 butir kemiri.
5. Siapkan 1 cm kencur.
6. Siapkan 1 cm jahe.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 batang sereh.
9. Ambil 2 cm lengkuas.
10. Gunakan 200 ml santan kental.
11. Ambil 300 ml santan cair.
12. Ambil 1,5 sdt garam.
13. Siapkan 2 sdt gula.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng balado yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Opor Daging Pahang, menu Diraja ini sangat sedap dan popular di kalangan masyarakat Pahang terutamanya yang tinggal di Daerah Pekan, Bandar Diraja Pahang. Menu ini antara menu wajib setiap kali raya dan juga bila ada majis-majis keraian. Resep Serati Empuk ala Papa Kembar. Masakan ini adalah kombinasi saya belajar masak dolong / serati / entok dengan bumbu bali ditambah bumbu jawa.

Cara menyiapkan Opor ayam ala mamak kembar:

1. Potong ayam menjadi 5 bagian, lalu cuci bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, jahe dan kemiri.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan lengkuas.
4. Setelah aroma nya keluar masukan ayam dan santan cair, biarkan selama 15 menit atau sampai ayak empuk.
5. Masukan garam dan gula lalu tes rasa.
6. Masukan santan kental dan tunggu hingga mendidih (jgn dimasak terlalu lama setelah di beri santan kental biar gk overcook).
7. Matikan api dan sajikan untuk makan bersama keluarga. Jangan lupa di taburi bawang goreng (tadi kelupaan gk d foto lagi).

Jadi rasa bumbu balinya kena dan manis masakan jawanya juga kena. Lihat juga resep Mee mamak (mee goreng malaysia) enak lainnya. Resipi Kari Daging Mamak Style Macam Lauk Nasi Kandar Penang. Siapa suka makan gulai pasti akan mengakui kari daging utara yang paling sedap. Pengaruh India di negeri-negeri sebelah utara membuatkan mereka banyak menggabungkan rempah dalam masakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam ala mamak kembar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :