Opor ayam simple. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Resep opor ayam simple yang bisa kamu buat di rumah (Foto:Dok.phnty/Instagram).
Opor ayam adalah kuliner khas Indonesia yang dibalur dengan bumbu kuning dari campuran rempah-rempah.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam simple menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam simple:
- Gunakan 5 bh paha bawah ayam, cuci bersih.
- Siapkan 500 ml santan cair (aku pake 100ml santan instan+air).
- Sediakan secukupnya Masako ayam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan Bumbu halus =.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil Bahan cemplung =.
- Gunakan 2 bh serai, geprek.
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Mie goreng cabai dieng yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep opor ayam spesial berikutnya adalah berbahan dasar ayam kampung. Penggunaan ayam kampung tentunya lebih menyehatkan, dan rasa yang dihasilkan juga tidak kalah lezat dan gurih. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam simple:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai agak wangi, masukkan bumbu cemplung, tumis kembali lalu masukkan sedikit air dan paha ayam, aduk rata, sampai agak mendidih, masukkan santan cair aduk rata, masak dengan api kecil sampai ayam 1/2 matang, tambahkan masako, aduk rata, biarkan mendidih sambil beberapa kali diaduk.
- Setelah ayam matang, test rasa kalau sudah pas, siap dihidangkan (o yah optional boleh ditambahkan telur atau tahu).
Ingredients and preparation method for Opor Ayam For opor paste: Blend all ingredients in food processor to a coarse texture. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic. To make it simple, opor ayam is a dish made from chicken and coconut milk soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :