Opor Ayam Bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu kuning menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu kuning:
- Gunakan 8 potong paha ayam.
- Ambil 1 sachet santan kara (65 ml).
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 1/2 jempol lengkuas geprek.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur, garam.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan 🌸 Bumbu Halus : 🌸.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Ambil 4 butir bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 cm kunyit.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar sederhana tp lumerr yang Enak Tips Anti Gagal
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu kuning:
- Cuci ayam hingga bersih, peraskan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci lagi hingga bersih.
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum,sampai tidak bau langgu, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek,batang sereh geprek, masukkan ayam aduk2 agar bumbu meresap..
- Masukkan santan kara, tambahkan air secukupnya sesuai selera..
- Masak sampai ayam empuk dan air mendidih, masukkan kaldu jamur,garam. (bisa diganti royco ayam).
- Angkan sajikan dengan taburan bawang goreng😊.
Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Fimela.com, Jakarta Masak opor ayam tidak selalu pada saat lebaran atau hari raya saja, opor ayam enak dimakan kapan saja apalagi saat ingin menyantap menu makanan berbumbu santan yang gurih dan bikin nagih. Ada banyak cara mengolah opor ayam, namun opor ayam bumbu kuning adalah yang paling spesial.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :