Apem selong. Apem selong atau ceylon adalah jajanan dari jaman dulu yg masi eksis sampai sekarang. Kue apem ini sebenar nya adalah kue serabi yg berasal dari India. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.

Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang. Aneka kreasi olahan macam-macam apem selong, yaitu apem selong ncc, apem selong pakai Kue apem selong terbuat dari tepung beras dengan santan dan ada juga apem selong tape dengan. Terdiri dari banyak jenis, apem selong jadi salah satu yang paling digemari.

Lagi mencari inspirasi resep apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem selong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Apem selong atau ceylon adalah jajanan dari jaman dulu yg masi eksis sampai sekarang. Kue apem ini sebenar nya adalah kue serabi yg berasal dari India. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem selong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan apem selong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat apem selong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem selong memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Apem selong:

1. Sediakan Bahan biang.
2. Ambil 20 gram gula.
3. Sediakan 100 ml air kelapa hangat kuku(me air biasa).
4. Ambil 20 gram tepung pro. Sedang.
5. Ambil 4 gram fermipan.
6. Sediakan Campur jdi 1 diamkan 15 menit.
7. Siapkan Bahan basah A.
8. Gunakan 200 gram santan kental(me kara).
9. Sediakan 180 gram gula.
10. Sediakan 3 lembar daun pandan.
11. Gunakan Campur jadi 1 lalu masak sampai gula larut sisihkan.
12. Gunakan Bahan basah B(suhu ruang).
13. Sediakan 200 gram air kelapa.
14. Ambil 60 gram susu cair.
15. Ambil 1 butir telur.
16. Sediakan Bahan kering(ayak).
17. Siapkan 50 gram tepung tapioka.
18. Gunakan 15 gram tepung pro. Sedang.
19. Gunakan 250 gram tepung beras.
20. Gunakan 6 gram garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali yang Enak Tips Anti Gagal

Apalagi bagian pinggirnya yang berwarna cokelat terasa krispi banget. Resep Apem Selong Lembut Sederhana - Apem selong merupakan kudapan tradisional khas kota Surabaya yang terkenal memiliki cita rasa manis dan gurih karena mengandung santan dan telur. Kue apem selong atau kue apem renda yang punya pinggiran kecoklatan renyah biasa disajikan saat Tahun Baru Islam. Berikut resepnya. bikin ratusan apem selong/apem brenda.

Cara membuat Apem selong:

1. Ayak bahan kering aduk sampai rata.
2. Masukkan bahan basah A bergantian dengan Bahan basah B campur rata menggunakan wish, kepok-kepok sesekali.
3. Setelah tercampur rata tambahkan bahan biang aduk rata lalu kepok-kepok atau bisa juga menggunakan mikser. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang. Adonan memang encer ya.
4. Setelah mengembang, panaskan cetakan apem selong menggunakan api kecil saja, ambil adonan 1 sendok sayur lalu ratakan sampai kepinggir lalu tutup..
5. Kalau pinggirnya sudah cokelat lalu angkat. Selamat mencoba happy baking.

Resep APEM SELONG PANDAN ENAK DAN EMPUK BERSERAT. Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak. Ada pula yang menamainya apem Jawa atau apem renda. Apem selong lembut istimewa ini adalah jajanan tradisional yang sangat enak dan lezat. Gunakan wajan ukuran kecil sehingga hasilnya rapi dan bagus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apem selong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :