Ayam Suwir Asam Manis Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Asam Manis Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Asam Manis Pedas:

1. Ambil 2 buah dada ayam fillet.
2. Ambil 1 genggam Kacang tanah goreng(optional, biar ada kriuk2nya).
3. Sediakan 1/4 bagian bawang bombay, iris memanjang.
4. Gunakan 1 buah tomat segar.
5. Sediakan 1 sdm minyak sayur untuk menumis.
6. Gunakan 250 ml air hangat.
7. Siapkan Sedikit asam jawa (optional).
8. Ambil Bumbu.
9. Ambil 3 siung bawang putih.
10. Ambil 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Gunakan 2 buah cabe rawit (kalo cinta pedes sekilo juga boleh).
14. Ambil 1 batang serai ukuran sedang, digeprek aja.
15. Gunakan 1 lembar daun salam.
16. Ambil 1 lembar daun jeruk purut.
17. Gunakan 1 cm kencur.
18. Ambil 2 sdm gula merah serut.
19. Sediakan 2 sdm kecap manis.
20. Ambil Garnish.
21. Ambil 1 buah tomat ceri.
22. Ambil 1 batang seledri.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Biji salak rainbow🌈 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis Pedas:

1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu potong besar mengikuti serat, dan suwir.
2. Potong halus tomat segar, sisihkan.
3. Haluskan: Garam, bawang merah, cabe, bawang putih, ketumbar, daun jeruk purut, dan kencur, asam jawa (optional).
4. Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis bumbu hingga layu, masukkan irisan bawang bombay, gula merah, serai dan daun salam. Aduk rata tambahkan air setengah bagian, dikit aja.
5. Masukkan ayam suwir, aduk rata, tambahkan sisa air, dan kecap manis, tutup wajan. Atur api menjadi sedang. Kalo api besar tar cepet gosong. Tunggu ± 5 menit.
6. Masukkan kacang tanah aduk lagi, koreksi rasa. Kalo udah pas, aduk terus sampe air habis, biar hasilnya lebih tahan lama.
7. Nikmati selagi hangat, kalo dimakan sama nasi putih lembek panas, rasanya lebih enak daripada diajak balikan sama mantan, wakakakakkaa.
8. Note: beberapa tomat ada yang udah asam jadi gak perlu pake asam jawa. Kebetulan tomat saya gak asam karena winter jadi saya tambahin asam jawa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :