Bebek Sinjai Khas Madura.

Lagi mencari inspirasi resep bebek sinjai khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek sinjai khas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjai khas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek sinjai khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek sinjai khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Sinjai Khas Madura menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Sinjai Khas Madura:

1. Ambil 500 gram bebek.
2. Gunakan Bumbu.
3. Sediakan 3 Siung bawang merah.
4. Gunakan 4 Siung bawang putih.
5. Gunakan 2 Cm kunyit.
6. Ambil 1 Sdt ketumbar.
7. Gunakan 1/2 Sdt Jintan.
8. Sediakan 2 Butir Kemiri goreng.
9. Gunakan 2 Cm Lengkuas (diparut).
10. Gunakan 1 Cm Jahe (diparut).
11. Gunakan 4 Lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 Lembar daun salam.
13. Siapkan 1 Batang serai.
14. Gunakan secukupnya Gula garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sate Tahu Saus Kacang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bebek Sinjai Khas Madura:

1. Haluskan semua bumbu (goreng kemiri, haluskan dengan cobek beserta jinten dan ketumbar) kemudian campur kedalam bumbu yang akan di blender. parut lengkuas dan jahe sisihkan..
2. Blender bumbu sampai halus dan tercampur rata, masukkan parutan jahe dan lengkuas, beserta daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata..
3. Kemudian masukkan bebek yg sudah dicuci bersih kedalam bumbu aduk rata tambahkan air secukupnya kemudian tutup rapat (ukep) selama 15-20 menit atau sampai air habis..
4. Panaskan minyak goreng kemudian goreng bebek sinjai sampai kering kecoklatan. Peras bumbu sisa ukepan bebek, kemudian goreng kering.
5. Bebek Sinjai Siap dihidangkan dengan sisa kuah kuning (ukep) dan sambal Tomat atau sambal tempong. Selamat mencoba!!.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek sinjai khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :