Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Dalam membuat opor ayam kuning, harus dikombinasikan dengan bumbu yang pas sehingga bisa menciptakan rasa nikmat. Selain dijadikan menu saat lebaran, opor ayam kuning juga menjadi menu khas Indonesia. Bahkan, ketika berjalan-jalan keluar negeri anda tidak mungkin menemukan.

Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Ambil 1/2 ekor ayam negri, potong".
2. Gunakan 300 ml santan kental (me: dari 1/2 buah kelapa + air).
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Gunakan 3 lembar daun salam (tambahan sendiri).
7. Gunakan 500 ml air.
8. Ambil 1 batang daun bawang, potong" (pengganti bawang goreng).
9. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
10. Siapkan BUMBU HALUS :.
11. Siapkan 5 siung bamer.
12. Siapkan 3 siung baput.
13. Gunakan 1 ruas kunyit.
14. Ambil 1 ruas jahe.
15. Sediakan 2 butir kemiri.
16. Siapkan Sejumput jinten bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt merica.
18. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
19. Gunakan 1 sdt garam.
20. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu gulung pandan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Dengan bumbu dan rempah rempah hasil alam indonesia, bunda bisa mencoba cara bikin masakan opor ayam tradisional berikut : Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat. ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Ulek halus bumbu: bamer, baput, kemiri, merica & jahe. Lalu sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum. Masukkan daun dalam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis hingga daun agak layu..
3. Beri air & santan kental, aduk perlahan agar santan tdk pecah. Biarkan kuah mendidih, baru masukkan ayam yg sdh di cuci bersih dgn ketumbar bubuk, garam, kaldu jamur & jinten bubuk. Aduk sebentar, tunggu sampai ayam menjadi lunak tanda sdh matang. Baru dapat di sajikan dgn ketupat/ nasi hangat.

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :