Sayur Asam Jakarta. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Cara Mudah Membuat Sayur Gurih Labu. Masak Sayur Lodeh Rebung Jawa Yuk Guys: Enak dan Gurih!. Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang.

Anda sedang mencari ide resep sayur asam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asam jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Jakarta menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asam Jakarta:

1. Ambil 1 buah jagung ukuran kecil (potong bagi 3).
2. Sediakan 3 helai kacang panjang (potong kira2 aja).
3. Ambil 1/2 buah labusiam (potong kotak2).
4. Siapkan Bumbu Halus:.
5. Ambil 1 biji bawang putih.
6. Ambil 3 biji bawang merah.
7. Ambil 2 biji kemiri.
8. Gunakan 1 biji cabai merah besar(buang biji).
9. Siapkan Bumbu Pelengkap:.
10. Ambil 1/2 sdm garam.
11. Sediakan 1 sdm gula pasir.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Ambil 2-3 sdm larutan air asam jawa.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bothok ikan tongkol rumahan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit.

Cara membuat Sayur Asam Jakarta:

1. Haluskan "bumbu halus", bisa diulek/ diblender...
2. Rebus air, masukkan bumbu halus, menyusul dengan "Bumbu Pelengkap" (kecuali larutan asam jawa).
3. Setelah air mendidih, kecilkan api, masukkan jagung, lalu tutup panci selama 5menit..
4. Setelah 5menit, masukkan kacang panjanh menyusul labusiam, aduk dan tunggu selama 5menit...
5. Setelah 5menit, masukkan larutan air asam jawa, aduk dan cicipi.. jika dikira rasa sudah pas, matikan api dan tutup panci selama 5menit...
6. Sayur Asam Jakarta extra sederhana siap dihidangkan...

Potongi kacang panjang seukuran jari telunjuk. Tumbuk kasar bumbu-bumbu halus, kemudian sisihkan. Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, laos, dan daun salam. Cara memasaknya Sayur Asem Jakarta dirumah aja : Langkah pertama untuk membuat Sayur Asem Jakarta yang enak banget adalah dengan memasak air dan nangka muda, jagung, kacang tanah kupas hingga mendidih (masak dengan api sedang). Blender semua bumbu-bumbu halus hingga lembut dan merata.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :