Krecek Kerupuk Kulit & Tahu ala Dapoer Mama Cindhy. Resep krecek kerupuk kulit bahkan menjadi menu alternatif paling di cari di pesta pernikahan atau hidangan hajatan lainnya, karena meskipun termasuk masakan tradisional sederhana namun terlihat mewah dan paling di cari. Rasa pedas karena cabe rawit merah utuh itulah yang bikin ketagihan menu sambal krecek. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Krecek kering berbentuk seperti kerupuk kulit namun lebih tebal, dan dapat dikonsumsi begitu saja. Sementara krecek basah adalah olahan krecek kering yang diberi bumbu dan air, sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal dengan rasa gurih yang khas dan nikmat.

Sedang mencari ide resep krecek kerupuk kulit & tahu ala dapoer mama cindhy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krecek kerupuk kulit & tahu ala dapoer mama cindhy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep krecek kerupuk kulit bahkan menjadi menu alternatif paling di cari di pesta pernikahan atau hidangan hajatan lainnya, karena meskipun termasuk masakan tradisional sederhana namun terlihat mewah dan paling di cari. Rasa pedas karena cabe rawit merah utuh itulah yang bikin ketagihan menu sambal krecek. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krecek kerupuk kulit & tahu ala dapoer mama cindhy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan krecek kerupuk kulit & tahu ala dapoer mama cindhy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krecek kerupuk kulit & tahu ala dapoer mama cindhy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Krecek Kerupuk Kulit & Tahu ala Dapoer Mama Cindhy memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Krecek Kerupuk Kulit & Tahu ala Dapoer Mama Cindhy:

1. Ambil 3 bungkus Kerupuk Kulit (khusus untuk sayur krecek).
2. Ambil 4 buah Tahu Kuning (potong dadu kecil, bisa pakai tempe juga).
3. Sediakan 2 bungkus Santan Kara @65ml (encerkan dengan air 500ml).
4. Ambil BUMBU HALUS:.
5. Ambil 10 siung Bawang Merah.
6. Ambil 6 siung Bawang Putih.
7. Gunakan 1 buah Terasi (bungkusan) dibakar terlebih dahulu.
8. Sediakan 3 cm Kunyit (untuk mempercantik warna).
9. Ambil 15 buah Cabe Merah Keriting (atau sesuai selera).
10. Gunakan 3 butir Kemiri (sangrai).
11. Siapkan BAHAN LAINNYA:.
12. Ambil 5 cm Lengkoas (geprek).
13. Ambil 2 lembar Daun Salam.
14. Sediakan 7 buah Cabe Rawit Merah (sesuai selera, bisa pakai atau tidak).
15. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng Tahu & Tumis).
16. Gunakan Secukupnya Garam.
17. Ambil 1 sdt Kaldu (Me : Merck Totole).
18. Siapkan 1 1/2 potong Gula Merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tongseng Iga Sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Meski demikian, krecek harus diolah dengan benar agar tidak terlalu lembek atau hancur. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit: "skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker).

Cara membuat Krecek Kerupuk Kulit & Tahu ala Dapoer Mama Cindhy:

1. Siapkan bahan². Goreng potongan Tahu. Haluskan bumbu dengan diblender..
2. Masak terlebih dahulu Santan Kara dengan 500ml Air, aduk sampai mendidih. Siapkan Lengkoas + Daun Salam + Cabe Rawit Merah..
3. Panaskan Minyak Goreng secukupnya, Tumis Bumbu Halus sampai harum. Kemudian masukan santan yang sudah dimasak sebelumnya. Masukan Garam dan Gula Merah (yang sudah disisir atau potong tipis) + Kaldu. Koreksi rasa..
4. Jika sudah ok rasanya, masak hingga mendidih kemudian masukan Tahu yang telah digoreng, aduk sampai rata..
5. Kemudian masukan Kerupuk Kulit, aduk sampai merata, masukan Cabe Rawit Merah, aduk dan masak sampai kuah sedikit mengering. Atau untuk yang suka basah atau berkuah bisa disesuaikan dengan selera. Yang terpenting masak Kerupuk Kulit sampai tercampur dan meresap dengan kuah..
6. Karena kita sekeluarga sukanya kering, makanya saya masak kreceknya dibuat kering. Jika sudah angkat dan sajikan. Silahkan dicoba moms....

Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), diced, and sun-dried until it hardens and loses most of its water content. The diced and dried skin are later fried in ample hot cooking oil until they expand in similar. Anda pernah makan sambal goreng krecek. yap, apa yang anda kenal dengan istilah krecek itu adalah kerupuk kulit. Ini merupakan salah satu pemanfaatan dari kerupuk kulit, yaitu sebagai bahan utama dalam pembuatan masakan nusantara, salah satunya adalah sambal goreng krecek. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krecek Kerupuk Kulit & Tahu ala Dapoer Mama Cindhy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :