52. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura (Cepat Mudah dan Enak).

Lagi mencari ide resep 52. bebek bumbu hitam khas madura (cepat mudah dan enak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 52. bebek bumbu hitam khas madura (cepat mudah dan enak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 52. bebek bumbu hitam khas madura (cepat mudah dan enak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 52. bebek bumbu hitam khas madura (cepat mudah dan enak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 52. bebek bumbu hitam khas madura (cepat mudah dan enak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 52. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura (Cepat Mudah dan Enak) memakai 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 52. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura (Cepat Mudah dan Enak):

1. Ambil 1 ekor Bebek.
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1 SDM gula merah disisir.
4. Siapkan 2 SDM kluwak/kluwek.
5. Siapkan 100-150 ml minyak goreng.
6. Sediakan Bumbu pelengkap.
7. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 4 lembar daun salam.
9. Siapkan secukupnya Garam,gula pasir,lada.
10. Sediakan 50 ml air asam Jawa (optional).
11. Gunakan 500 ml air.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Siapkan 20 siung bawang merah.
14. Gunakan 10 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 SDM ketumbar.
16. Gunakan 20 cabai merah keriting.
17. Gunakan Optional, Cabe rawit merah (sy gak pake).
18. Sediakan 2 ruas lengkuas.
19. Gunakan 1 ruas kunyit.
20. Ambil 1 ruas jahe.
21. Sediakan Sambal Korek.
22. Gunakan 25 cabai rawit merah.
23. Sediakan 6 siung bawang putih.
24. Siapkan Secukupnya garam gula pasir.
25. Ambil Secukupnya minyak goreng panas.
26. Ambil Pelengkap menu.
27. Gunakan Labu rebus.
28. Siapkan Timun.
29. Sediakan Kemangi.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Dorayaki selai kurma yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat 52. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura (Cepat Mudah dan Enak):

1. Cuci bersih bebek dari bulu2 nya, lalu Kucuri jeruk nipis aduk. Diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali.
2. Siapkan bumbu halus.
   
3. Dalam wajan besar. Masukkan bebek, bumbu halus dan bumbu pelengkap beri air sampai bebek terendam.
   
4. Aduk sampai rata dan tutup. Masak dengan api sedang.. Bisa dengan metode 20.30.30 menit.. Atau tetap di api sedang saja, sambil sesekali diaduk.
5. Setelah bebek empuk. Pisahkan bebek dengan bumbu nya. Lalu sisihkan.
6. Sisa bumbu ungkep nya beri gula merah, dan kluwek/kluwak dan beri sedikit minyak.. Tumis sampai bau langu kluwek nya hilang dan sudah menghitam sesuai keinginan.. Tumis dengan api kecil.
7. Baru deh goreng Bebek nya di minyak panas api sedang tapi sebentar saja. Jgn lupa ditutup ya.
8. Sambal korek.. Blender/ulek cabai dan bawang putih, halusnya sesuai selera. Beri garam gula aduk rata.. siram dengan minyak panas, aduk.
9. Bebek bumbu hitam, sambal korek dan lalapan siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 52. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura (Cepat Mudah dan Enak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :