Semur Daging Kambing. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera.
Kambing Masak Semur. daging kambing (yg masih ada tulang/iga nya yaa) • kentang, kupas, cuci bersih • tomat merah • bawang bombay, iris tipis • mentega, utk menumis • kayu manis • cengkeh • kecap manis (smp tingkat warna coklat yg diinginkan) Kiki Tazkiroh.
Semur daging kambing adalah salah satu makanan daging rebus asli dari Indonesia.
Yang dapat kita kenal dengan olahan daging kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecar, cengkeh dan bawang merah.
Anda sedang mencari ide resep semur daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Kambing menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Daging Kambing:
- Gunakan 300 gr daging kambing.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, digeprek.
- Ambil 2 batang serai, digeprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan 3 butir asam (optional buat yang suk sensasi asam saja).
- Ambil 3 sdm gula merah.
- Gunakan Kecap manis.
- Siapkan Garam.
- Ambil Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sop bakso ayam jamur tiram yang Sempurna Tips Anti Gagal
Karena sebenarnya mengolah daging kambing itu gampang- gampang susah. Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade; Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan Resep Semur Daging Kambing Gulung ini sebagai ide seru makan akhir pekan!
Cara menyiapkan Semur Daging Kambing:
- Bersihkan dan potong-potong daging sesuai selera ukurannya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri..
- Tumis daun salam, serai dan bahan yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging kambing. Aduk-aduk sebentar sampai bumbu merata melapisi daging dan daging berubah warna..
- Tambahkan air sampai daging terendam sempurna..
- Masukkan kecap, garam dan gula merah. Aduk rata..
- Masak sampai daging matang..
Mirip seperti rolade daging dengan kuah semur yang sedap. Masukkan daging dan kecap manis secukupnya. Aduk rata, masukkan gula dan garam secukupnya. Jika daging sudah empuk, masukkan tomat dan aduk rata untuk memberi rasa segar. Sajikan semur daging kambing dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :