Donat Kentang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?

Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Kentang:

1. Gunakan 250 gr terigu protein tinggi.
2. Siapkan 25 gr susu bubuk.
3. Siapkan 100 gr kentang kukus, haluskan.
4. Sediakan 50 gr gula pasir.
5. Ambil 38 gr mentega.
6. Gunakan 2 kuning telur.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Siapkan 50 ml air dingin (saya : susu UHT dingin).
9. Ambil 5 gr ragi atau ½ sachet ragi instan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 02. Salad tumis Wortel Jagung Buncis Simple Favorit Suami yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang:

1. Campur semua bahan, kecuali mentega & garam. Uleni hingga setengah kalis..
2. Setelah setengah kalis, tambahkan mentega & garam. Lanjutkan menguleni hingga kalis elastis. Ciri adonan sudah kalis elastis, jika direntangkan akan membentuk membran (window pane)..
3. Kemudian diamkan adonan tsb, tutup dengan plastik wrap atau kain. Diamkan hingga mengembang atau kurleb 30 menit..
4. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Bagi & timbang @40-50 gr atau cetak dengan cetakan donat. Kemudian diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat atau kurleb 30 menit..
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng dengan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong. Cukup balik 1x saja agar donat tidak meyerap minyak. Angkat donat & tiriskan..
6. Diamkan donat hingga suhu ruang, kemudian hias sesuai selera. Enjoy🥰🥰.

Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Cara Membuat Donat Kentang Kepang: Campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu dingin ulen hingga rata dan setengah kalis. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan. Pelajari cara bikin donat kentang spesial yang empuk dan legit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :