Bihun Soto Medan. Lontong Kak Lin di Medan. (Tribun Medan/ Akhyar) KOMPAS.com - Kegiatan sarapan di pagi hari sebaiknya jangan kamu lewatkan, karena sarapan bermanfaat memberi tenaga bagi tubuh untuk beraktifitas seharian. Lihat juga resep Soto medan dengan bihun goreng enak lainnya. Jakarta - Lebaran di kota Medan, jangan lewatkan beragam kuliner legendaris yang ada si sana.

Resep Kari Bihun, makanan khas Medan paling populer. Orang bilang belum lengkap berwisata ke kota Medan kalau belum menikmati yang namanya Kari Bihun. Inilah masakan tradisional yang bisa dibilang terdiri dari begitu banyak elemen yang menjadikan cita rasanya begitu kaya.

Anda sedang mencari inspirasi resep bihun soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun soto medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun soto medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bihun soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lontong Kak Lin di Medan. (Tribun Medan/ Akhyar) KOMPAS.com - Kegiatan sarapan di pagi hari sebaiknya jangan kamu lewatkan, karena sarapan bermanfaat memberi tenaga bagi tubuh untuk beraktifitas seharian. Lihat juga resep Soto medan dengan bihun goreng enak lainnya. Jakarta - Lebaran di kota Medan, jangan lewatkan beragam kuliner legendaris yang ada si sana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bihun Soto Medan memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bihun Soto Medan:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Ambil Bumbu soto (beli jadi utk ukrn 1ekor ayam).
3. Gunakan 1 butir santan kental (300ml).
4. Sediakan Santan encer sekitar 1l (boleh tambah air jika rasa kurang air).
5. Sediakan Bihun (rebus dan tiriskan).
6. Siapkan Bahan pelengkap: perkedel kentang,tomat,tauge,daun sup).
7. Sediakan Garam dan lada.
8. Ambil Bawang goreng sebagai taburan & irisan jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Rendang ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Penyajian bihun bersama irisan daging bebek diperlengkap dengan penambahan taburan kucai tanpa aroma amis. Kemudian ada juga yang selalu hadir ke dalam satu mangkok bihun bebek, yakni sambal yang rasanya pedas bercampur asam. Salah satu bihun bebek yang direkomendasikan adalah Bihun Bebek Asie yang berada di Jalan Kumango, Medan. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita rasa yang berbeda dari soto lainnya.

Langkah-langkah membuat Bihun Soto Medan:

1. Tumis bumbu soto medan hingga harum, masukkan ayam sambil aduk hingga bumbu meresap pada ayam. Tambahkan santan encer..
2. Masak hingga ayam empuk dan matang dengan api kecil sekitar 30menit. Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam. Tuang santan kental ke dalam kuah soto. Koreksi rasa, beri garam dan lada sesuai selera..
3. Jangan lupa sambil diaduk sesekali agar tidak pecah santan. Setelah kuah mendidih matikan kompor..
4. Siapkan minyak untuk menggoreng ayam yang tadi sudah direbus. Setelah matang digoreng, tiris hingga tidak panas. Suwir ayamnya..
5. Sajikan bihun yang sudah direbus dan tiris di mangkuk saji. Beri bahan pelengkap seperti irisan tomat, tauge,perkedel kentang dan daun sup serta suwiran ayam.Tinggal disiram deh dengan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng, siap disantap.

Soto Medan memiliki kuah kental berwarna kuning dengan isian yang lebih beragam seperti daging, udang, tauge, bihun, dan daun bawang. Tidak lupa perkedel dan kerupuk emping menjadi hidangan pendamping soto ini. Mana taknya, dalam semangkuk mee atau bihun soto, ada lauk ayam yang direneh sempurna, begedil, sambal kicap , daun sup, kacang tanah dan suhun goreng. Kalau nak buat makan sendiri, cukup je buat resepi soto ayam simple yang mungkin anda malas buat begedilnya, malas goreng kacang tanah,tapi dah cukup mengenyangkan. Nikmatnya Soto Medan, Berkuah Santan Gurih dengan Aroma Rempah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bihun Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :